Table des mati�res - Pr�c�dente - Suivante

Chapitre VIII - Lutte contre les rongeurs

8.1. Les rongeurs
8.2. Lutte contre les rongeurs

Tout comme les insectes, les rongeurs sont des ravageurs des stocks. Ils provoquent des pertes au cours du stockage, non seulement en consommant le produit, mais aussi en le souillant de leurs d�chets. Ils peuvent �galement endommager les structures de stockage, les sacs... Il est important de les combattre dans un but �conomique mais �galement dans un but sanitaire, car ces mammif�res sont souvent les vecteurs de maladies. Comme nous le verrons, il existe des moyens de les combattre, toutefois leur mise en œuvre est toujours d�licate, elle exige une connaissance pr�cise de la biologie de l'animal et peut �tre dangereuse pour les personnes et les animaux domestiques. Chaque fois que cela est possible, il est plus efficace et moins on�reux de pr�venir les d�gradations que de les combattre.

8.1. Les rongeurs

8.1.1. Principales esp�ces
8.1.2. D�g�ts caus�s par les rongeurs

8.1.1. Principales esp�ces

Il existe de tr�s nombreuses esp�ces de rongeurs dont certaines vivent en symbiose avec l'homme. C'est le cas notamment des rats et des souris appartenant � la famille des Murid�s. Les esp�ces les plus courantes sont le rat gris Rattus norvegicus, le rat noir Rattus rattus et la souris Mus musculus qui ont un r�gime omnivore.

En Afrique, le rat de Gambie peut �galement se rencontrer au niveau des villes et des villages et le rat roussard (Arvi cauthis) surtout au niveau des villages et des champs.

La principale caract�ristique des rongeurs est d'avoir des incisives tranchantes � croissance continue ce qui oblige l'animal � les user en rongeant toutes sortes de mat�riaux.

8.1.1.1. Rat gris Rattus norvegicus

Appel� �galement surmulot ou rat d'�gout, ce gros rat gris, originaire d'Asie, se rencontre aujourd'hui sous toutes les latitudes gr�ce � sa grande facult� d'adaptation.

Le rat gris mesure de 20 � 25 cm et p�se environ 350 g. Le corps est trapu, le museau court, les oreilles petites, la queue est plus courte que la t�te et le corps.

Cet animal agressif vit en colonies, il aime les lieux humides (bords de ruisseaux ou rivi�res, caves, �gouts). Il se d�place en suivant des pistes qui peuvent �tre reconnues aux d�p�ts graisseux qu'il laisse par frottement sur les herbes, le sol, les murs, etc. On peut �galement reconna�tre ce rat � ses excr�ments, les f�ces sont ovales, en forme de noyau d'olive.

Fig. 236: Le rat gris. (Doc. CNCATA.)

8.1.1.2. Rat noir Rattus rattus

Appel� �galement rat des greniers ou rat d'Alexandrie.

Originaire d'Extr�me-Orient, il a �galement envahi tout le globe gr�ce, en partie, aux trafics commerciaux. (Toute denr�e d�barqu�e dans un port apporte avec elle sa cargaison de rats). Il est tr�s fr�quent en Afrique. Partout o� il est en concurrence avec le rat gris, il recule. Il niche dans les parties �lev�es des habitations, des greniers, des magasins. C'est un rat �acrobate�.

Fig. 237: Le rat noir. (Doc. CNCATA.)

Plus petit que le rat gris il mesure de 15 � 20 cm et p�se environ 250 g. Le corps est plus fin, le museau pointu, les oreilles grandes et minces, la queue plus longue que le corps et la t�te. Ses excr�ments sont �galement caract�ristiques: les f�ces sont allong�es, termin�es par une pointe.

8.1.1.3. Souris Mus musculus

C'est un animal de petite taille (6 � 10 cm) tr�s connue des hommes car elle vit surtout dans les zones habit�es. Elle est le commensal le plus fid�le de l'homme. Elle se nourrit des aliments de l'homme mais peut attaquer beaucoup de produits: papier, pl�tre, savon... Elle vit en groupe et contrairement aux rats, elle a des moeurs tr�s vagabondes, ce qui la rend plus difficile � combattre.

Fig. 238: La souris. (Doc. CNCATA.)

8.1.2. D�g�ts caus�s par les rongeurs

Les rongeurs peuvent occasionner d'importants d�g�ts sur les r�coltes sur pied, mais �galement dans les stocks. Les stocks de c�r�ales constituant des r�serves importantes de nourriture sur un espace r�duit repr�sentent un milieu favorable � leur d�veloppement. En effet la pr�sence de nourriture est le premier facteur conditionnant l'installation d'une colonie de rats.

Les rongeurs vont consommer le grain et c'est surtout au niveau du village (greniers) que les pertes seront sensibles et visibles. Des �tudes r�alis�es en Inde en 1976 ont montr� que dans des greniers villageois tress�s, contenant du paddy, si apr�s six mois de stockage la perte en poids totale �tait de 6,2 %, la part due aux rongeurs �tait de 3,1 % (contre 2,3 % pour les insectes). Ce m�me rapport �tait observ� pour le paddy stock� en sacs. Dans les grands centres de stockage; les pertes sont souvent moins importantes. Ceci doit cependant �tre nuanc� car un magasin de sacs sera plus vuln�rable qu'un silo vrac. De plus, dans les grands centres, les rongeurs peuvent occasionner des d�g�ts mat�riels: conduites de plomb perc�es, fils �lectriques rong�s pouvant provoquer des courts-circuits, sacs rong�s entra�nant l'�coulement du produit, et parfois l'�croulement des tas dans les magasins.

Enfin les rongeurs vont d�pr�cier les denr�es par les souillures qu'ils y d�posent (urines, f�ces, d�p�ts graisseux) et les risques sanitaires aff�rents.

R�CAPITULATION DES PRINCIPAUX RONGEURS DES STOCKS

8.2. Lutte contre les rongeurs

8.2.1. Lutte pr�ventive
8.2.2. Lutte curative

Comme pour les insectes, la lutte contre les rongeurs passe avant tout par l'observation de diff�rents principes de lutte pr�ventive.

8.2.1. Lutte pr�ventive

Elle consiste � cr�er un biotope d�favorable aux rongeurs.

8.2.1.1. Principes de construction

A partir des constatations suivantes:

- les rats peuvent grimper sur les murs rugueux (mais pas sur les murs lisses),
- verticalement ils ne peuvent pas franchir une plaque m�tallique lisse de 30 cm (d'o� l'int�r�t des c�nes ou bandes de protection le long des conduites),
- ils ne sautent pas � plus de 75 cm de hauteur,
- dans la nature, ils ne creusent pas � plus de 40 cm,
- ils ne peuvent pas traverser un grillage � mailles de 1 cm,
- ils ne traversent pas une couche de b�ton compacte de plus de 10 cm,
- ils attaquent les conduites en plomb, en �tain, en plastique.

On pourra pr�voir des constructions ad�quates qui constitueront des barri�res qu'ils ne peuvent franchir.

Les fondations des b�timents pourront �tre pourvues de ma�onneries protectrices s'enfon�ant d'au moins 60 cm dans le sol avec un retour de 30 cm vers l'ext�rieur. Cependant si le sol des b�timents est constitu� d'une dalle en b�ton, cette mesure n'a plus d'int�r�t.

Les principaux points d'entr�e � prot�ger dans les b�timents sont les portes, les fen�tres, les ouvertures d'a�ration, les jours entre le sommet des murs et le toit, les orifices de ventilation et les c�bles qui arrivent aux b�timents.

- Portes

Les portes coulissantes laissent souvent passer les rongeurs. Il faudra pr�voir des plaques m�talliques de 1 m de hauteur pour obturer le jour entre la porte et le mur.

Les portes � battants, assurent, elles, une protection quasi parfaite si elles sont bien ajust�es.

Dans tous les cas les portes m�talliques sont nettement pr�f�rables aux portes en bois.

- Fen�tres, ouvertures d'a�ration, ventilateurs doivent �tre prot�g�s par des grilles en m�tal d�ploy� de maille 6 � 10 mm.

- C�bles, goutti�res, piliers seront prot�g�s par des collerettes ou des cylindres de t�le.

• Sur les goutti�res, la forme des collerettes doit �tre un tronc de c�ne ouvert vers le bas, mesurant 30 cm de hauteur au moins et s'�cartant au moins de 22 cm de la goutti�re � la base. Le sommet doit �tre ajust� au diam�tre de la goutti�re et les c�t�s solidaires du mur. Ces obstacles devront �tre plac�s � une hauteur minimale de 80 cm.

• Sur les c�bles horizontaux, les collerettes sont du m�me type ou remplac�es par un manchon m�tallique de 40 cm de long, ou par un disque.

Fig. 239: Protection des goutti�res. (D'apr�s GIBAN.)

Fig. 240: C�nes m�talliques antirats sur crib. (D'apr�s FAO.)

Au niveau des greniers paysans sur poteaux, ou des cribs, on pr�voit �galement des protections par c�nes m�talliques ou cylindres de t�le (40 cm de long), plac�s sur les pieds des greniers ou des cribs. Il est aussi important, pour des greniers sur poteaux (�bliva togolais, crib, greniers tress�s pos�s sur plate-forme, etc.) que la base soit plac�e � au moins 70 cm du sol pour �viter que les rongeurs n'y acc�dent en sautant.

D'une mani�re g�n�rale, on devra �viter tous les �ponts� pouvant permettre aux rongeurs d'atteindre la denr�e. On �vitera par exemple qu'un arbre touche un magasin ou qu'un grenier soit construit sous un arbre; les rongeurs peuvent en effet grimper dans l'arbre et se laisser tomber depuis les branches, dans le grain. Dans ce cas, plut�t que d'abattre l'arbre, il est pr�f�rable de fixer sur le tronc un manchon m�tallique.

8.2.1.2. Entretien du site

Les rats affectionnent les tas de d�tritus, d'ordures. Ils se r�fugieront derri�re les tas de vieilles ferrailles ou tous les amoncellements divers pouvant se trouver pr�s des lieux de stockage. 'Etant craintifs, ils d�testent les espaces vides et leurs pistes suivront de fa�on quasi certaine les objets laiss�s � l'abandon ou d�pos�s � l'ext�rieur ou � l'int�rieur des magasins de stockage ou des silos (vieux pneus, tas de sacs vides ou de vieux sacs, planches pos�es contre un mur...).

Il est donc n�cessaire, dans la lutte pr�ventive contre les rongeurs, de tenir les lieux de stockage en parfait �tat de propret�. Les abords des b�timents devront �galement �tre parfaitement entretenus et on devra am�nager tout autour des b�timents une large bande de terrain parfaitement nette et propre. Il faudra donc �vacuer tous les d�p�ts �ventuels et couper les herbes.

Ces quelques m�thodes de luttes pr�ventives sont tr�s faciles � mettre en œuvre et n�cessitent peu de moyens. Il est moins co�teux de les appliquer que de lutter contre une infestation.

8.2.2. Lutte curative

Plusieurs m�thodes de lutte curative sont utilis�es contre les rongeurs avec plus ou moins de succ�s.

- Lutte physique

• Pi�geage

C'est une technique tr�s ancienne qui n'est plus gu�re utilis�e car elle n'a que des effets tr�s limit�s (quelques individus). Les pi�ges sont des nasses, des tapettes, des trappes � guillotine, etc. Le seul int�r�t au niveau d'un centre de stockage est qu'une capture pourra permettre d'identifier les esp�ces de rongeurs pr�sents

• Ultrasons

Les rats ne sont pas sensibles aux bruits courants, cependant rats et souris sont sensibles aux ultrasons.

On a donc pens� pouvoir les utiliser contre les rats. Cependant les r�sultats sont tr�s m�diocres; les sons sont att�nu�s par les parois, les tas de sacs, etc.

- Lutte biologique

• Culture bact�rienne (lutte par �virus�)

Cette technique consiste � transmettre aux rats des maladies mortelles. Son emploi a soulev� des pol�miques en raison des risques qu'elle peut faire courir � d'autres familles de rongeurs (myxomatose en Europe par exemple).

• Pr�dateurs

Certains ennemis naturels des rongeurs tels les rapaces assurent un �quilibre naturel qu'il faut chercher � pr�server.

Les chats domestiques ont toujours �t� consid�r�s comme les ennemis des murid�s. En fait ils s'attaquent beaucoup plus aux souris qu'aux rats et leur efficacit� est tr�s limit�e. Cependant au niveau individuel (stockage familial) leur pr�sence peut �tre r�pulsive.

- Lutte chimique

C'est la m�thode de lutte actuellement la plus efficace.

• Produits

Les produits chimiques utilis�s sont appel�s raticides ou rodenticides. Ils sont de deux types: les poisons violents et les anticoagulants. Ces raticides sont pr�sent�s sous forme d'app�ts.

* Poisons violents

La liste des produits est assez vari�e:

Anhydride arsenieux,
Phosphure de zinc,
Fluoac�tate de sodium (ou 1080),
Sels de thallium,
Strychnine,
Seille rouge,
Antu.

Ces produits sont d�licats � utiliser pr�s des locaux de stockage de denr�es alimentaires, car, �tant des poisons violents, ils peuvent pr�senter un r�el danger pour les hommes et les animaux domestiques. La seille rouge utilis�e dans certains pays, peut �tre int�ressante car elle agit avec un certain retard et est un vomitif pour l'homme et pour les animaux domestiques.

Dans certains pays ces produits sont frapp�s d'interdiction.

Le d�faut de ce type de traitement est de provoquer la mort violente de quelques individus ce qui alerte toute la colonie de rongeurs et la rend m�fiante. De plus une r�sistance aux raticides peut appara�tre.

Cette technique n�cessite donc un app�tage pr�alable � diff�rents postes avec un app�t attractif (grain). Ensuite les app�ts sains sont remplac�s par des app�ts empoisonn�s; cependant cette technique n'est pas toujours efficace.

Aujourd'hui on utilise plus g�n�ralement les raticides � action progressive que sont les anticoagulants.

* Poisons � action progressive

Coumaf�ne,
Chlorophacinone,
Dif�nacoum,
Bromadiolone.

Les rats ont un syst�me sanguin fragile, il est donc possible d'utiliser des produits anticoagulants pour provoquer leur mort par h�morragie interne. La mort n'est pas brutale mais ne survient que plusieurs jours apr�s l'absorption du produit, ainsi elle n'�veille pas la m�fiance de la colonie.

Les premiers raticides utilis�s ont �t� le Coumaf�ne (Warfarin) et la Chlorophacinone. Cependant des r�sistances � ces produits sont apparues en Europe. En Afrique, la Chlorophacinone est souvent employ�e. Dans les app�ts, le pourcentage du produit raticide est Coumaf�ne 0,025 % - Chlorophacinone 0,005 %.

Les anticoagulants modernes sont le Dif�nacoum et surtout la Bromadiolone (0,005 %) qui sont peu dangereux pour l'homme et les animaux domestiques (avec des r�serves pour le porc).

• App�tage

L'app�t, support du rodenticide, doit �tre attirant pour les rongeurs:

* les grains sont plus appr�ci�s que les farines,
* les app�ts humides sont attractifs en climat sec,
* les substances suivantes am�liorent l'app�tence des app�ts:

Pour �viter que les app�ts humides ne moisissent, on peut leur ajouter:

Mise en place des app�ts

Le raticide est mis en place sous formes d'app�ts qui doivent �tre judicieusement plac�s pour �tre consomm�s.

Les app�ts doivent �tre plac�s sur le parcours des rongeurs entre le g�te et le produit stock�, le plus pr�s possible du g�te. Ils seront plac�s dans des endroits peu expos�s car le rat h�site � manger � d�couvert.

Fig. 241: Diff�rents postes d'app�tage. (Dessin CEEMAT d'apr�s CNCATA.)

Ces caches ne doivent pas �tre accessibles aux animaux domestiques (poules et poussins par exemple).

Selon HALL le d�roulement d'une op�ration peut �tre le suivant:

Pour �viter ou pr�venir l'apparition de r�sistances, il peut �tre int�ressant, apr�s un traitement aux anticoagulants par exemple, d'eff�ctuer un autre type de traitement. Enfin signalons qu'il existe des poisons dits �de piste� (notamment ANTU) que l'on place sur le passage des rongeurs de fa�on � en impr�gner leur pelage. L'animal absorbe le raticide en se l�chant. Cette technique risque cependant d'�tre dangereuse pour les grains stock�s car, par frottement, les rats peuvent red�poser ce poison sur les denr�es alimentaires.

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