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Chapitre X - �conomie du stockage

10.1. Choix technique
10.2. Co�ts d'investissement
10.3. Co�ts de fonctionnement

Dans le choix du type d'installation � mettre en place, interviennent 3 �l�ments principaux:

1. Le choix technique et l'obsolescence possible.
2. Le co�t d'investissement.
3. Les co�ts de fonctionnement.

10.1. Choix technique

Ce sujet est abord� en pr�ambule au chapitre VI traitant du stockage en vrac. Les installations de stockage sont des infrastructures lourdes, pr�vues pour fonctionner pendant une p�riode de 10 � 30 ans, voire au-del�. Le choix technique doit en tenir compte en essayant d'�valuer l'�volution probable de diff�rents facteurs dans chaque cas particulier.

- �volution des techniques de culture et des quantit�s produites,

• Introduction de la r�colte m�canis�e.

- �volution des transports (navires, camions ou wagons vrac).

- �volution de la commercialisation,

• Application de bar�mes de qualit�,
• Extension de la transformation industrielle.

- �volution de la disponibilit� et du prix de la main-d'œuvre

Cette analyse, pour chaque cas particulier, a de grandes chances de conduire � des solutions diff�rentes, et si une coordination est n�cessaire � l'�chelle de chaque nation, elle ne doit pas conduire � l'adoption d'une solution unique valable dans tous les cas laquelle, en pratique, simplifie beaucoup l'�tude des projets mais n'apporte pas de solution appropri�e � chaque cas.

10.2. Co�ts d'investissement

L'investissement est souvent consid�r� comme un �l�ment primordial du choix. Il faut �galement tenir compte de la dur�e d'amortissement de chaque installation. En particulier, les comparaisons �conomiques doivent �tre faites sur une m�me dur�e et tenir compte de l'inflation mon�taire; ce qui d�favorise les �quipements devant �tre amortis sur de courtes p�riodes. Prenons deux exemples:

- soit une installation A, repr�sentant un investissement de 1 million CFA, amortie sur 10 ans: l'amortissement annuel simple, sans int�r�t d'emprunt, est de 100 000 F CFA;

- soit une installation B, de m�me capacit�, repr�sentant un investissement de 2,6 millions de F CFA, et amortie sur 20 ans; l'amortissement annuel simple, calcul� comme pr�c�demment, sera de 130 000 F CFA/an; donc B est plus co�teuse que A.

Cependant, apr�s 10 ans, l'installation A devra �tre renouvel�e, et l'inflation mon�taire intervient. Si celle-ci est, par exemple, de 12 % par an, dans 10 ans l'installation A co�tera 3,10 millions CFA et l'amortissement moyen annuel sur les deux p�riodes de 10 ans sera de:

1/2 (1 000 000 / 10 + 3 100 000 / 10) = 1/2 � 410 000 = 205 000 F CFA

C'est en fait l'installation A qui sera la plus co�teuse. Cette notion ne doit pas �tre oubli�e dans les comparaisons de prix.

Volontairement aucune estimation de prix n'est port�e dans ce manuel car trop d'�l�ments interf�rent dans la constitution du prix (�loignement du site, portance du sol, capacit�, mat�riaux utilis�s, d�bit et qualit� des �quipements, etc.).

Les dur�es d'amortissement g�n�ralement adopt�es sont les suivantes:

10.3. Co�ts de fonctionnement

Dans le calcul des co�ts de fonctionnement d'un centre de stockage, les principaux postes � ne pas omettre sont les suivants

1. X Incidence faible.
XX Incidence moyenne.
XXX Incidence forte.

Le calcul du prix de revient moyen du stockage fait intervenir:

- Les charges fixes (amortissements, assurances...) et les co�ts de fonctionnement rapport�s � la quantit� stock�e et � la dur�e de stockage.

- Dans un calcul de rentabilit� compar�e de diff�rentes techniques de stockage, l'estimation des pertes peut avoir une incidence consid�rable. Il convient d'�tre tr�s circonspect dans ce domaine, car ces estimations supposent une comptabilit� mati�re tr�s pr�cise, prenant en compte le poids de grain, son humidit� et son taux d'impuret�s, ainsi que son �tat sanitaire, avec une incidence codifi�e (bar�me de r�faction) sur la valeur marchande du produit. Comme nous l'avons d�j� mentionn�, en l'absence de standards de qualit� et de bar�mes de r�faction, aucune justification �conomique de l'am�lioration des techniques de conservation des r�coltes n'est possible et seuls les crit�res politiques ou humanitaires sont d�cisifs, ce qui n'est pas suffisant pour orienter vers les solutions techniques les mieux adapt�es.

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