INDUSTRIA DI                            PROFILO #8
 
                               FISH IL PETROLIO E
                                FISH IL PASTO
 
                               Prepared Da
                               S. DIVAKARAN
 
                               Reviewed Da
                             Tommaso L. Meade
                              Robert M. Ingle
                                Perry Lane
   
                               Published Da
                  VOLUNTEERS IN ASSISTENZA TECNICA
      1600 Boulevard di Wilson, Seguito 500, Arlington Virginia i 22209 Stati Uniti
              TELEPHONE:  (703) 276-1800, FAX:  (703) 243-1865
                  TELEX:  440192 VITAUI, CABLE:  VITAINC
         INTERNET:  VITA@GMUVAX.GMU.EDU, VITA@GMUVAX DI BITNET: 
 
                         Fish Petrolio e Pasto di Pesce
                           ISBN:  0-86619-295-6
               [C] 1987, Volontarii in Assistenza Tecnica
 
 
                           INDUSTRIA PROFILI
 
Introduzione di                             
 
Questo Profilo di Industria è una di una serie che descrive brevemente piccolo o mezzo-mise in ordine di grandezza industries.  Il
Profili provvedono informazioni di base per fabbricare che comincia piante in nazioni in sviluppo.
Specificamente, loro provvedono descrizioni di pianta generali, fattori finanziari, e tecnici per loro
operazione, e fonti di informazioni ed expertise.   che si intende che La serie sia utile in,
determinando se le industrie o descrissero garanzia indagine ulteriore per dominare fuori o a
decida su investment.  che L'assunzione fondamentale di questi Profili è che l'individuo
uso che fa di loro già ha un po' di conoscenza ed esperimenta in sviluppo industriale.
 
Dollaro valori sono elencati solamente per apparato ed attrezzatura costa, e è basato primariamente su
attrezzatura negli Stati Uniti. Il prezzo di  The non include spedizione costa o importazione-esporta tasse,
quale deve essere considerato e varierà grandemente da paese a country.  Nessun investimento altro
spese sono incluse (come valore di terra, mentre costruendo noleggio, lavori, ecc.) come quelli prezzi anche vari.
Questi articoli sono menzionati per fornire all'investitore una lista generale delle considerazioni per
preparando un affari.
 
                              IMPORTANT
 
Questi profili non dovrebbero essere sostituiti per la praticabilità studies.  Prima che un investimento è fatto in
una pianta, un studio di fattibilità dovrebbe essere condotto.   Questo può richiedere specializzato economico e
expertise.  che pianifica Il seguente illustra la serie di domande alla quale risposte devono
sia ottenuto:
 
        *      quello che è l'estensione della richiesta presente per il prodotto, e come è esso ora essendo
              soddisfece?
 
        * Will di      che il prezzo valutato e qualità del prodotto gli rendono competitivo?
        
        *      quello che è il marketing e piano di distribuzione ed a chi voglia il prodotto sia
              vendè?
 
        *      Come sarà finanziata la pianta?
        
        *      Ha un orario di tempo realistico per costruzione, attrezzatura, consegna, ottenendo
I materiali di               ed approvvigionamenti, addestrando di personale ed il cominciare-su tempo per la pianta
              stato sviluppato?
           
        *      Come è avuto bisogno di materiali ed approvvigionamenti essere procurati ed apparato e
Attrezzatura di               per essere mantenuto e riparò?
 
        *      è addestrato personale disponibile?
 
        *     Fa trasporto adeguato, deposito il potere, comunicazione combustibile, acqua e
              che installazioni altri esistono?
 
        *      che Che gestione controlla per disegno, produzione, controllo di qualità ed altro
I fattori di               sono stati inclusi?
 
        * Will di      il complemento di industria o interferisce con piani di sviluppo per l'area?
 
        *      che Che considerazioni sociali, culturali, ambientali, e tecnologiche devono essere
              indirizzò riguardo a prodotto ed uso di questo prodotto?
 
Informazioni pienamente documentate che rispondono a questi e molte domande altre dovrebbero essere
determinato prima di procedere con realizzazione di un progetto industriale.
 
                 Attrezzatura Fornitori, Pianificando Società
 
I servizi di ingegneri professionali sono desiderabili nel disegno di piante industriali anche se
la pianta proposta può essere piccola.   Un disegno corretto è uno nel quale provvede l'economia più grande
l'investimento di fondi e stabilisce la base di operazione nel quale sarà molto proficua il
cominciando e sarà anche capace di espansione senza la modifica costosa.
 
Ingegneri professionali che si specializzano in disegno industriale possono essere trovati sta assegnando al
schede pubblicate in periodici di ingegneria vari.   Loro possono essere contattati anche attraverso loro
organizzazioni nazionali.
 
Fabbricanti di ingegneri di impiego di attrezzatura industriali familiare col disegno ed installazione
dei loro prodotti specializzati.   Questi fabbricanti sono di solito disposto a dare eventuale
clienti il beneficio di consiglio tecnico da quegli ingegneri nel determinare l'appropriatezza di loro
attrezzatura in alcuno propose progetto.
 
                                 VITA
 
Volontarii in Assistenza Tecnica (VITA) è un'organizzazione privata, senza scopo di lucro, spontanea
preso parte in sviluppo internazionale.   Attraverso le sue attività varie e servizi, VITA alleva
l'autosufficienza promuovendo productivity.  Supported economico ed aumentato da un elenco spontaneo
di più di 5,000 esperti in una varietà larga di campi, VITA è capace di provvedere qualità alta tecnica
informazioni a requesters.  Queste informazioni in modo crescente sono portate attraverso a buon mercato avanzato
tecnologie di comunicazione, incluso radio di pacchetto terrestre e basso-terra-orbiting il satellite.
VITA perfeziona anche ambo lungo - e progetti a breve termine per promuovere sviluppo di impresa e
trasferisca la tecnologia.
 
                          FISH PETROLIO E PASTO DI PESCE
 
== == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == =
BY:  S. DIVAKARAN PREPARATO
BY:  fatto una rassegna Tommaso L. Meade
              Robert M. Ingle
              Perry Lane
== == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == =
 
DESCRIZIONE DI PRODOTTO
 
1.  Il Prodotto
 
Petrolio di pesce è il petrolio dal rendere pesce intero o da pesce
spreco di conservificio.
 
Pasto di pesce è il pulito, tessuto essiccato, macinato di undercooked intero
pesce o tagli di pesce.
 
2.  La Facilità
 
Questo profilo descrive due piante.   La prima è una 20-tonnellata al giorno
pianta operando con un turno di otto ore e producendo 8,000 tonnellate
di pasto di pesce e 4,000 tonnellate di petrolio di pesce un anno.   Il secondo è un
40-tonnellata pianta operando con un turno di otto ore e producendo
8,000 tonnellate di petrolio di pesce e 16,000 tonnellate di pasto per anno.
 
VALUTAZIONE GENERALE
 
Sottoprodotti di pesca hanno un futuro grande in ambo sviluppato e
paesi in sviluppo a causa dei loro usi multipli.   Per esempio,
stickwater, il residuo liquido dopo che il pesce è reso, può essere
usato da del manufactueres dell'alimentazione, specialmente quelli che producono
appallottolato ed estruse alimentazione, come acqua, proteina, e polizza
components.  However, loro devono competere con petroli, alimentazioni animali
e fertilizzanti da una varietà di fonti.   Per esempio, la sazietà
in produzione di petrolio di palmo ed il suo approvvigionamento mondiale così come il
uso di proteina di soia come una fonte più conveniente di proteina per alimentazione animale
ha colpito richiesta per petrolio di pesce e pasto.   che Questo dovrebbe essere
considerato prima di localizzare una pianta.
 
Prospettive per questi prodotti dipendono su mercato sufficiente
outlets.  Da quando loro sono prodotti congiuntamente, dovrebbe essere accertato
che c'è prima un mercato sufficiente per ambo di loro
avventurandosi nella produzione.   La possibilità di vendere
solubles del pesce concentrati dovrebbero essere considerati anche, come questo
riduca asciugando spese e delle spese di attrezzatura.
 
1.  Prospettiva
 
       A.   Economic
 
Prodotti di pesca in generale abbia un mercato sorgente nel futuro
a causa della loro superiorità nutritiva e la disponibilità più grande
che prodotti animali e terra-basati.   However, l'operazione richiede
un investimento di capitale modestamente grande.
 
       B.   Technical
 
La competizione da metodi di lavorazione microbici può essere aspettatsi
(biotecnologia) .  Fish che produzione di silaggio già sta ricevendo
attenzione.
 
2.  Flessibilità di Attrezzatura Manifatturiera
 
Con della somma e modifiche, l'apparato può facilmente,
carne di pollame di manico che tratta sprechi e sottoprodotti di macello.
 
3.  Base di Conoscenza
 
Di fronte alla realizzazione di tale pianta, è molto importante a
conduca un studio biologico e particolareggiato di specie abundance.  Also, un
nota-tenendo sistema ha bisogno di essere messo su valutare l'effetto
dell'attività su approvvigionamento di pesce di base. Gli Archivi di   dovrebbe includere
production/unit di sforzo, taglia e peso di pesce, e lunghezza di
la Conoscenza di season.  della vita marina è anche importante a
elimini specie non desiderata come copepods e molluschi.   Other
le considerazioni includono:
 
 --Conoscenza di petrolio alto e pesce di petrolio basso per predire carne per lubrificare
Rapporto di       .
 --la Conoscenza pulizie buono e pratiche manifatturiere
       per prodotti di putrescible.
 --Conoscenza di trattamento di liquame, richiesta di ossigeno chimica (il Merluzzo),
       e richiesta di ossigeno biologica (BOD) le regolamentazioni.
 --Conoscenza di controllo di odore ed emissioni di pila, se pianta è
       localizzò vicino a centri di popolazione.
 
4.  Controllo di Qualità
 
Materie prime hanno bisogno di essere controllate per oggetti stranieri come
metallo, arenaria, e sand.  Nel laboratorio, pasto di pesce dovrebbe essere
esaminato per proteina greggia e grasso, e petrolio di pesce dovrebbe essere esaminato
per acidi grassi e gratis ed odorati sgradevoli.   metodi Standard di
l'analisi come l'Associazione di Chimici Analitici ed Ufficiali
o standard di paese dovrebbero essere seguiti.
 
5.  Costrizioni e Limitazioni
 
La pianta dovrebbe essere progettata per maneggiare un terzo la sua capacità per
approvvigionamento magro Restrizioni di periods.  su scarico di BOD alto
emissario dovrebbe essere trattamento di Liquame di checked.  potrebbe essere costoso,
specialmente per una 20-tonnellata la pianta.   Fish piante di pasto emettono un forte
odore e dovrebbe essere situato sottovento di abitazioni.   Water il trattamento
essere costoso se acqua molle è non disponibile per caldaia.
 
INTRODUCA SUL MERCATO ASPETTI
 
1.  Utenti
 
Consumatori quasi sempre nazionali e fabbricanti di margarina, animale
alimentazioni, alimentazioni acquatiche (e.g., alimentazione di pesce gatto), fungicida spruzza,
sapone, fertilizzante, vernici, lubrificando petrolio, liquore grasso per cuoio
industria, concia di petrolio, fabbricanti di acidi grassi e greggio
glycerol per esplosivi.
 
2.  Fornitori
 
Pesce deve essere localmente disponibile. Accesso di   per pescare trattando piante
è avisable.
 
3.  Canali di Vendite e Metodi
 
Vendite sono fatte a rivenditori grandi di pasto di pesce e pesce generalmente
lubrifichi con rappresentanti in molti paesi.   che vendite Locali sono
di solito fece direttamente ad industrie locali e grossisti di
feeds.  Fish animale che petrolio e pasto di pesce sono trasportati facilmente.
 
4.  Estensione Geografica di Mercato
 
Nazionale - Mentre il prodotto è abbastanza facile trasportare, nolo
costo può essere un fattore importante nel limitare l'area di mercato.
 
Esporti - Mercato può essere internazionale, ma specificazioni di qualità
restringere esportazione.
 
5.  Competizione
 
Controllo di qualità può provvedere sulla competizione un orlo.
 
Nazionale - c'è di solito competizione da prodotti simili
dedotto da prezzo di Consegna di sources.  altro è il determinare
fattore.
 
Esporti - la Competizione da petroli altri e fonti di proteina può
colpisca demand.  Come nel mercato nazionale, prezzo di consegna è anche
il fattore decisivo.
 
6.  Capacità di Mercato
 
Non è fattibile per valutare la taglia del mercato necessitata in
termini di popolazione o misura quantitativa ed altra.   L'essenziale
requisito è l'accessibilità ad aree dove sono industrie di utente
localizzato.
 
PRODUZIONE E REQUISITI DI PIANTA
 
____________________________________________________________________________________
Requisiti di                                            Produzione Annuale:
                                                   MEAL/OIL              MEAL/OIL
                                                 8,000/4,000T        16,000/8,000T
------------------------------------------------------------------------------------
1.  Infrastruttura, Utilities                     Plant         Mezzo Pianta Piccola
 
    Land                                il             di             5 acro 7 acro
 
    Building                                       100'x200'          150'x200 '
     Power Requirement                             30 hp                70 hp
    (*) Requisito di Potere, Boiler                 700 hp             1,050 hp
    Fuel il Carbonile l'oil                             di C 560 Tons           1,120 Tonnellate
    Water igiene di production,     di                                       , fuoco
                                             ____________      ___________ Altro
 
(*) Requisito di potere vuole dire che la fabbrica è agganciata su ad un potere
fonte capace di occuparsi del HP menzionò.
-------------------------------------------------------------------------------
2.  Maggiore Equipment & Machinery                   Plant         Mezzo Pianta Piccola
Unità di                                                      le Unità di               
Attrezzi di     & l'Apparato
    pesca ricevendo e sistema di deposito
      (i bidoni, dumper, autocarro a cassone ribaltabile ecc. )                      1                   2
    avvita trasportatore                                       1                    2
Fornello di                                                   1                   2
Compressore di                                                  1                   2
Centrifuge         di caraffa di                             1                    2
    effetto multiplo evaporator                          1                   1
Essiccatore di     (tubolare, diretto o
      indiretto)                                          1                   1
Macinatore di     (esclude cost)                       a motore 1                    1
Caldaia di     (vaporizzi o fluido termico; spese di trattamento di acqua devono
    sia considerato se vaporizza caldaia è usata.)
 
(* *) TOTALE VALUTÒ COSTO
di attrezzatura & l'apparato solamente                      $1,116,000          $2,100,000
 
-------------------------------------------------------------------------------
3.  Materiali & Supplies                          Plant         Mezzo Pianta Piccola
 
Materie prime di    
    pesce crudo                                        40,000 tons         80,000 tonnellate
 
    Supplies
Lubrificanti di     & la mano tools                         2,000              3,000
    gassa, petrolio & la manutenzione di
       baratta                                        15,000             30,000
Supplies       di ufficio di                               2,000               3,000
 
    Imballando
    che insacca & pesando equipment                   15,000             30,000
       insacca
    lubrifica tamburi & riempendo attrezzatura
 
(Impaccando e lubrifica spese di tamburo sorgono per sbocchi di vendita al dettaglio.   Wholesale
sbocchi hanno bisogno di contenitori ed autocarri di petrolio).
-----------------------------------------------------------------------------------
4.  Lavoro                                          Plant         Mezzo Pianta Piccola
 
                                      Specializzato            2                    5
 
    SEMISKILLED                                          2                   4
 
                                               4                   8 Non specializzato
 
    Indirect
    Direttrice                                              1                    1
    Supervisore                                           1                   1
    Qualità Controllo Assistant                           1                   2
Ufficio di                                                   2                   3
Manutenzione di                                              1                   1
    Truck conducente                                         1                    1
 
-----------------------------------------------------------------------------------
5.  Distribution/Supply flow                      Plant         Mezzo Pianta Piccola
  
    Amount l'in/out al giorno meal                  del pesce 25-27 tons         50-55 tonnellate
 
    Amount l'in/out al giorno oil                    del pesce 8-13 tons        16-26 tonnellate
-----------------------------------------------------------------------------------
6.  Mercato Requirements                           Plant         Mezzo Pianta Piccola
 
    (essere stimato dal fabbricante)
-----------------------------------------------------------------------------------
7.  Requirements                            Altri Plant         Mezzo Pianta Piccola
 
 
Trattamento di Liquame di      e gestione di burocrazia
     Export certificati di salute di quarantena
 
(* *) Basato su $US 1987 prezzi.   che Le spese provviste sono valuta e
è dato solamente per provvedere un'idea generale per spese di apparato.
Non si intende che loro siano usati come prezzi assoluti. Le Spese di   deve
sia determinato su un caso da base di caso. Spese di Installazione di   non sono
incluso, e loro sono 10 percento di di solito distrugga completamente attrezzatura
cost.  spese Altre come tasse di autorizzazione, inquinamento supplementare
e tasse di controllo di odore, spese di controllo di qualità, trasporto, revisione contabile
e tasse legali devono essere considerate.   Buying che apparato usato può
possibilmente riduca spese.
 
TRATTI DESCRIZIONE
 
     1. Diagramma di  
 
Figura la Composizione di II di materiale di pesce durante il processo.
 
Material                 Water %   Solids%    Fat%
 
fish                   crudo 70        18          12
pigi cake                 53        44           3
pigi liquor               78          6         16
diluisca stickwater          95         5          <1
stickwater    concentrato 65        33           2
meal                   del pesce 9        85           6
 
2.  Commenti
 
Ci sono molti metodi per trattare pasto di pesce.   che Il metodo ha usato
produrre la maggior parte degli approvvigionamenti di mondo è descritto below.  Il
processo è mostrato dal diagramma in Figura 1.   La composizione di

08p06y.gif (600x600)


materiali ad ogni palcoscenico sono mostrati in Figura 2.   I diagrammi e
descrizione è estratta da " Introduzione a Sottoprodotti di Pesca,"
di M. Windsor & S. Barlow, Pescando che Notizie, Prenota Ltd.,
Farnham, Carrozza, Inghilterra, 1981.
 
COOKING:  Questo rompe le celle e rilascia l'oil.  Cucinare
tempo dovrebbe essere per 20 minuti a 95-100 gradi Centigrado.
 
COOKER:  Questo è un cilindro vaporizzare-picchiato e lungo attraverso che
pesce si è mosso da un trasportatore di vite che si inscatola sia scaldato.
Iniezione diretta di vapore non è che dà beneficio.
 
PRESSING:  Una stampa di vite singola o duplice è used.  La torta di stampa
ha 55 umidità di percento e 3-4 petrolio di percento. Nota di   che molto fresco
problemi di causa di pesce in debito incalzante a contenuto alto di limo.
 
Trattamento Di Stampa che liquore di Stampa di LIQUOR:  contiene:
    Water   78%
    SOLIDS   6%
    Oil     16%
 
Insceni 1.  Decanter:  desludge per rimuovere solids.  sospeso ed eccellente Un
caraffa centrifuga disgiunge petrolio da frazione di acqua.
 
Insceni 2.  Evaporazione di water:  del bastone evaporatore di effetto Multiplo
usando uno effetto duplice, triplo o quadruplo che usa 0.6, 0.4
e 0.3 kg vaporizzano per kg di acqua evaporò Bastone di respectively. 
evaporazione di acqua è guida complessa e competente è richiesta.
 
DRYING:  Cake con 50 l'umidità di percento è asciugata a 10 percento
moisture.  Asciugando è fatto in dryers diretto dove calore è approvvigionato
da aria riscaldata o vaporizza, di solito a 170 [il degrees]C.
 
GRINDING:  Il materiale essiccato dovrebbe essere macinato e dovrebbe setacciare ad un
taglia di maglia di uniforme.
 
SACKING:  Sacking in borse quando progettando sbocchi di vendita al dettaglio in piccolo
plant.  Il prodotto può essere inviato ad utente in contenitori e no
di saccheggiare può essere avuto bisogno.
 
Energia CONSUMPTION:  che 60-70 kg alimentano per tonnellata di pesce crudo.
 
La distribuzione di percento di energia per processo: COOKING  DI   - 21%
                                            che pigia -   8%
Acqua di bastone che asciuga a 30% solids 33%.        che asciuga    - 38%
 
                                            TOTAL     - 100%
 
REFERENZE
 
A meno che altrimenti determinato, questi indirizzi sono nell'Unito
Stati.
 
1.  Manuali Tecnici & i Manuali
 
Introduzione a Sottoprodotti di Pesca.   di Malcolm Windsor & Stuardo
Barlow.  Fishing Notizie Prenotano Ltd., Farnham, Inghilterra, 1981.  Catelogue
disponibile su richiesta.
 
Fishi Processing in India.  Di M.N. Moorjani.  Consiglio indiano di
Ricerca agricola, Delhi Nuova, 1984.
 
2.  Periodici
 
Feedstuffs " .  ABC che Pubblica Co.  13330 Viale dell'Americas.
New York, New York 10019.  Un giornale settimanale.
 
FAO Pesche Rapporti, da Cibo & Organizzazione di Agricoltura
Roma, Italia
 
3.  associazioni commerciali
 
Associazione di Renderers nazionale
O'Hare Lago Ufficio Plaza.  312/827-8151
2250 E. Devon Viale
Des Plaines, Illinois 60018
 
Il Pasto di Pesce Nazionale & l'Associazione di Petrolio
2000 Strada di M, NW, Seguito 580
Washington, DC 20036
 
4.  Fornitori di Attrezzatura, Pianificando Società
 
La Società di Dupps, Germantown, Ohio 45327
telephone:  (513) 855-6555
 
STORD Bartz Americas Inc., 309 Strada Regionale
Greensboro meridionale, nord Carolina 27409.   (919) 668-7727.
 
Anderson Società per azioni Internazionale, 6200 Viale di Harvard
Cleveland, Ohio 44105.  (216) 641-1112.
 
Separatori di Westfalia, 4740 OELDE la 1 Germania di W.
Telefono (02522) 77-1.  Telex 89474.
 
5.  Elenchi
Metodi ufficiali dell'Analisi dell'Associazione di Ufficiale
Chemistry.  Edn analitico. 14, 1984.
1111 nord 19 Strada, Seguito 210
Arlington, Virginia 22209
 
                      `INDUSTRY PROFILO SERIES'
 
VITA è lieto di presentare questa serie di profili industriali.
Questi Profili provvedono informazioni di base per fabbricare che comincia
piante in nazioni in sviluppo.   Specifically, loro provvedono generali
pianti descrizione, fattori finanziari, e tecnici per loro
operazione, e fonti di informazioni ed expertise. Dollaro di   i valori
è elencato solamente per apparato ed attrezzatura costa, e è
primariamente basò su attrezzatura negli Stati Uniti.   Il prezzo
non includa spedizione costa o importazione-esporta tasse che devono essere
considerato e varierà grandemente da paese a country.  Nessuno altro
spese di investimento sono incluse (come valore di terra, costruendo noleggio,
lavori, ecc.) come quelli prezzi anche vari.
 
Si intende che la serie sia utile nel determinare, se il
industrie o descrissero garanzia indagine ulteriore per dominare fuori o
decidere su investment.  L'assunzione fondamentale di questi
Profili sono che l'uso di creazione individuale di loro ne ha già
conoscenza ed esperimenta in sviluppo industriale.
 
Questi profili non dovrebbero essere sostituiti per studi di praticabilità.
Prima che un investimento è fatto in una pianta, un studio di fattibilità deve
sia conducted.  Ogni profilo contiene un elenco di domande a che
risposte devono essere ottenute prima di procedere con realizzazione di
un progetto industriale.
 
Tutti i profili sono solamente disponibili in inglese.   al quale Loro sono fissati il prezzo di
$9.95 each.  Lei può approfittare dell'offerta introduttiva e
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adolescente profila per un prezzo di affare di solamente $150.00.
 
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