I) Généralités

1.1. Cadre de la mission
1.2. Objectifs principaux:
1.3. Déroulement de la mission

1.1. Cadre de la mission

La mission s'inscrit dans le cadre des missions financées par le FAC en appui aux projets qu'il soutient et notamment au projet PASAL concernant l'amélioration de la transformation du riz local. C'est précisément la Cellule d'appui à la Commercialisation des Vivriers (CCV) du PASAL qui a été l'organisatrice de la mission.

1.2. Objectifs principaux:

Les principaux objectifs de la mission étaient les suivants:

- Affiner le diagnostic déjà effectué par la CCV concernant les problèmes de transformation et de qualité du riz local.

- Proposer des améliorations en matière de technologie post-récolte du riz notamment sur les opérations d'étuvage et de décorticage.

- Effectuer un diagnostic sur les matériels de décorticage disponibles localement et pouvant faire l'objet de crédit d'équipements.

- Proposer un programme d'actions à mener au cours des 3 prochaines années.

1.3. Déroulement de la mission

La mission a été réalisée en trois phases

- Visites aux fournisseurs d'équipements (revendeurs et artisans) à Conakry
- Déplacements en Guinée Maritime: Sangaredi, Boké, Koba, Fria, Wassou)
- Déplacements en Guinée Forestière: Guékédou, Macenta, Sérédou, Nzérékoré, Lola, Goueké

Elle s'est déroulée du 19 Septembre au 3 Octobre 1997 selon le calendrier suivant:

Vendredi 19	Conakry	- Voyage Montpellier Conakry
Samedi 20/09	Conakry	- Visites de vendeurs et fabricants locaux d'équipements
Dimanche 21/09	Conakry	- Bibliographie, Lecture des rapports disponibles
Lundi 22/09	Conakry Sangaredi	- Rencontres et discussions PASAL, BCPA, FAC, - Voyage en Région Maritime (Sangaredi)
Mardi 23/09	Sangaredi Boké	- Rencontres avec des opérateurs (transformateurs, étuveuses,..) - Voyage Sangaredi - Boké
Mercredi 24/09	Boké Koba	- Rencontres avec des opérateurs à Boké et Korera - Rencontres avec des opérateurs à Diksin et Koba et Wassou - Visite du projet Chinois SIGUICODA
Jeudi 25/09	Fria Conakry	- Rencontres avec des opérateurs à Fria - Retour sur Conakry
Vendredi 26/09	Conakry	- Discussion Bilan au PASAL - Rencontre avec SOBERGUI (projet Malais de Monchon)
Samedi 27/09	Guékédou	- Voyage Conakry - Nzérékoré - Guékédou
Dimanche 28/09	Guékédou	- Rencontres avec transformateurs et étuveuses à Guékédou - Voyage Guékédou Macenta
Lundi 29/09	Macenta	- Visite atelier de réparation à Macenta - Rencontres avec opérateurs au village Kamssaka, à Sérédou, à Yirié et à Nzérékoré
Mardi 30/09	Nzérékoré	- Rencontres avec transformateurs, étuveuses et artisans forgerons à Lola et Gouéké.
Mercredi 1/10	Nzérékoré	- Travail à Nzérékoré et voyage retour sur Conakry
Jeudi 2/10	Conakry	- Synthèse et rédaction du rapport provisoire
Vendredi 3/10	Conakry	- Discussions - Bilan - Restitution (MAC,...)

Fig n° 1: Evolution de la production de riz en Guinée (source FAO Internet)

Fig n° 2: Zones excédentaires et déficitaires en riz local (source PASAL)