LA LUTTE INTEGREE CONTRE LES INSECTES RAVAGEURS DU MA�S EN STOCKS, AVEC UNE REFERENCE PARTICULIERE AU GRAND CAPUCIN DU MA�S: ETUDES EXPERIMENTALES AU BENIN ET AU TOGO

A la suite de l'introduction de Prostephanus truncatus (Horn) (Coleoptera: Bostrichidae), en Afrique, les pertes caus�es par le ravageur dans les greniers des petits exploitants agricoles �taient tr�s �lev�es, d�passant plus de 20% apr�s six mois de stockage (Hodges et al., 1983; Keil, 1988; Pantenius, 1988; Borgemeister et al., 1994). Plusieurs m�thodes de lutte ont �t� envisag�es afin de rem�dier � cette fatale lanc�e. Dans ce cadre, l'application d'insecticides binaires (combinant les organophosphor�s et les pyrethrino�des) a �t� propos�e et exp�riment�e avec succ�s (Golob, 1988; Biliwa et al., 1987; Fandohan et al., 1992). Mais dans certains pays comme le B�nin, une faible adoption de cette m�thode de lutte, probablement due au contexte socio-�conomique et aux difficult�s de distribution des dits produits a �t� notifi�e (Adda, 1991; Agbaka, 1996). On assiste plut�t � une utilisation tous azimuts par les paysans, de produits prohib�s ou de produits coton. Face � de pareilles situations, le d�sir d'�viter les risques de pollution et de toxicit� engendr�s par de telles pratiques dans le secteur rural, a stimul� les recherches sur la lutte biologique (B�ye et al., 1988). Le pr�dateur Teretriosoma nigrescens Lewis (Coleoptera: Histeridae) a �t� identifi� en Am�rique centrale (Haines, 1981; B�ye, 1988), et son efficacit� a �t� tr�s t�t d�montr�e (Rees, 1985). Les recherches sur la sp�cificit� du pr�dateur effectu�e aussi bien au laboratoire (P�schko, 1993) que dans les greniers ruraux (Camara, 1996) ont amen� � conclure que le pr�dateur bien que capable de s'attaquer � d'autres proies, pr�f�re largement le ravageur P. truncatus.
Pour compl�ter la lutte biologique envisag�e, qui en r�alit� ne vise qu'un seul des principaux insectes ravageurs du ma�s en stock particuli�rement dans les conditions du sud du B�nin et du Togo, le projet Grand Capucin du Ma�s de l'Institut International d'Agriculture Tropicale (IITA), a identifi� une approche de lutte, con�ue � partir de quelques r�sultats obtenus de diverses exp�rimentations ant�rieurement conduits au sein du projet. En effet, l'utilisation de vari�t�s locales en combinaison avec une r�colte pr�coce du ma�s, un triage des �pis avant le stockage et une hygi�ne du stockage en g�n�ral, est d�finie comme une bonne option en mati�re de conservation du ma�s en milieu rural (Borgemeister et al., 1994; Meikle et al., 1998). Pour mieux appr�cier le syst�me de stockage ainsi propos� par l'IITA, il a �t� question de le comparer avec d'autres syst�mes d�j� existants, c'est � dire les pratiques traditionnelles des paysans et les recommandations des services nationaux de vulgarisation (repr�sent�s ici par les SPV) et de faire participer les diff�rents partenaires surtout les paysans, afin qu’ils puissent eux-aussi tirer les conclusions qui s’imposeront. Il est � noter que les vari�t�s sem�es, les structures de stockage utilis�es, le mode de stockage adopt�, l'ampleur de l'infestation par les insectes notamment P. truncatus, les pratiques agricoles paysannes, etc. sont si diversifi�s que les syst�mes endog�nes de stockage et de conservation du ma�s varient �norm�ment d'une r�gion � une autre, ce qui justifie la d�cision de conduire l'essai dans diff�rentes zones agro-�cologiques au B�nin et au Togo, deux pays de l'Afrique de l'Ouest s�rieusement menac�s par le Grand Capucin du Ma�s.

Les �tudes ont �t� r�alis�es en des lieux potentiellement sous menace du ravageur P. truncatus et d�butent toujours par une enqu�te men�e au moyen d'entretien et de questionnaires, aupr�s des paysans producteurs de ma�s, en vue de l'acquisition des pratiques agricoles endog�nes. Au vu des renseignements recueillis, un syst�me de stockage identifi� comme "syst�me paysan", est mis en comparaison avec le "syst�me IITA" et le "syst�me SPV" qui �mane des Services de la Protection des V�g�taux. Les paysans des lieux retenus sont intimement impliqu�s dans les travaux � r�aliser, depuis l'installation et l'entretien des champs, la r�colte et le stockage du ma�s, jusqu'aux �valuations participatives des greniers au cours des derniers mois de stockage. Il en est de m�me pour les responsables des SPV des pays concern�s. Le ma�s est sem� sur des parcelles (3 � 4 ha), n�goci�es aupr�s des paysans pr�alablement sensibilis�s sur les �tudes � entreprendre. Les champs sont fertilis�s � la dose de 150 kg d'engrais NPK (15-15-15) � l'hectare.

Sur les sites d'exp�rimentation, chaque type de syst�me de stockage retenu est repr�sent� dans un dispositif de bloc compl�tement al�atoire par trois greniers identiques de capacit� minimale de 500kg de ma�s (en spathes). En vue de l'�valuation scientifique des greniers, 4 �chantillons de 25 �pis de ma�s sont pr�lev�s par grenier, chaque mois, et sur une p�riode de stockage de 8 mois. Ces �chantillons servent � estimer les d�g�ts et pertes en utilisant la m�thode du comptage et du pesage (Harris & Lindblad, 1978; Boxall 1986), � enregistrer la teneur en eau des grains en utilisant la technique standard de s�chage au four (ISO, 1980), et � quantifier la densit� de population des insectes apr�s un tamisage soigneux des grains. Les m�thodes utilis�es pour recueillir ces donn�es �tant peu ou pas accessibles aux paysans, il est alors question de proc�der � une �valuation participative des greniers qui a g�n�ralement lieu au 6�me et au 8�me mois de stockage, moment o� l'infestation par les insectes, en l’occurrence P. truncatus est en principe d�j� notoire. Cette �valuation participative consiste � pr�lever au niveau de chaque grenier, trois �chantillons de 100 �pis; ces �pis sont d'abord despath�s, classifi�s en trois cat�gories: sains, moyennement attaqu�s, ou compl�tement attaqu�s, ensuite pes�s puis �gren�s, et le poids des grains est enregistr� par cat�gorie. Enfin, les grains sont tamis�s et les insectes sont syst�matiquement collect�s. Le pourcentage d'�pis sains par �chantillon permet aux paysans de notifier les syst�mes de stockage les plus performants du point de vue protection du stock.

Exp�rimentations au B�nin

L’essai � Banikoara a plut�t comport� trois r�p�titions des quatre traitements suivants:

R�sultats et Discussions

Les �tudes men�es dans le Mono au sud du B�nin ont r�v�l� que P. truncatus a faiblement fluctu� au cours de la p�riode de stockage 1995-1996, poussant � soup�onner une r�elle incidence du pr�dateur T. nigrescens dont la population a remarquablement augment� dans les greniers. Aucune diff�rence du point de vue perte n’a �t� observ�e entre les trois syst�mes de stockage jusqu’au sixi�me mois o� les valeurs enregistr�es �taient en dessous de 8% (Fig. 1). Ces r�sultats sont moins �coeurants comparativement aux valeurs de pertes de plus de 20% obtenues par Adda (1991) dans les greniers traditionnels de ma�s � la m�me date et p�riode de stockage et dans la m�me r�gion d'�tude.

Cette situation de faible niveau des pertes a �t� confirm�e au cours de la p�riode de stockage 1996-1997, o� jusqu'au 8�me mois de stockage, les pertes m�me au niveau du "syst�me paysan" �taient inf�rieures � 10% (Fig. 2). La faible pr�sence de P. truncatus dans les greniers trait�s au Sofagrain n’a pas emp�ch� ces derniers de subir des pertes remarquables qui sont alors � attribuer � Sitophilus zeamais Motschulsky (Coleoptera: Curculionidae) dont la population s'est probablement �tablie dans nombre d'�pis avant le saupoudrage du Sofagrain.

A Banikoara au nord du B�nin, la fluctuation des insectes a �t� en g�n�ral tr�s faible, justifiant alors le faible taux de perte (moins de 0.5 %) obtenu � six mois de stockage dans tous les syst�mes de stockage install�s. A cette date, la population de P. truncatus �tait presque nulle dans tous les greniers, et c'est seulement au 8�me mois de stockage, qu'une pr�valence remarquable de P. truncatus a eu lieu et uniquement dans le syst�me paysan (Fig. 3) en se faisant accompagn�e par une nette augmentation des pertes subies qui, bien qu'ayant atteint la valeur de 2.5% demeure n�gligeable par rapport aux situations observ�es il y a quelques ann�es dans le D�partement du Mono. D'apr�s les travaux r�alis�s � Atakpam� (Togo) au cours de la p�riode de stockage 1996-1997, P. truncatus qui s'est affich� (et alors faiblement) du quatri�me au septi�me mois de stockage (moins de 15 P. truncatus par 1000 g de ma�s) et ce, seulement dans le syst�me I (incluant la vari�t� NH1) et le syst�me II (syst�me paysan), a connu une remarquable augmentation de sa population au huiti�me mois de stockage d�passant la densit� de 700 P. truncatus par 1000 g de ma�s. Les pertes qui �taient alors relativement moindre (ne d�passant gu�re 7 % dans aucun des syst�mes de stockage jusqu'au 7�me mois) ont connu un accroissement remarquable pour atteindre pr�s de 20 % particuli�rement dans le syst�me paysan (Fig. 4).

Fig. 3

par P. truncatus pendant l’essai ‘lutte int�gr�e’ � Banikoara, B�nin du nord, saison principale de stockage 1995-1996 (les d�tails des traitements se trouvent dans la section mat�riels et m�thodes).

Dans les syst�mes de stockage III, IV, V, et VI o� P. truncatus a tr�s faiblement fluctu� jusqu'au 8�me mois de stockage, les pertes sont maintenues � un niveau inf�rieur � 8 %. Ces derniers r�sultats confirment l'observation faite au cours de la m�me ann�e dans le D�partement du Mono au B�nin (voir plus haut). L'�valuation participative des greniers � la fin de la p�riode de stockage (Fig. 5) a permis surtout aux paysans de notifier que les greniers install�s selon le "Syst�me IITA" (syst�me III) ou le "syst�me SPV" (syst�me V) ont en fait affich� les plus faibles pourcentages d'�pis infest�s par les insectes, ce qui constitue sans doute une bonne indication pour toute efficacit� � noter au niveau des syst�mes de stockage exp�riment�s.

Fig. 4

Evolution des pertes pendant l’essai ‘lutte int�gr�e’ � Atakpam�, Togo du sud, saison principale de stockage 1996-1997 (les d�tails des traitements se trouvent dans la section mat�riels et m�thodes).

Fig. 5

L’�valuation participative du pourcentage des �pis infest�s apr�s huit mois de stockage, l’essai ‘lutte int�gr�e’ � Atakpam�, Togo du sud, saison principale de stockage 1996-1997 (les d�tails des traitements se trouvent dans la section mat�riels et m�thodes).

Conclusions

Les travaux r�alis�s au niveau des greniers ruraux aussi bien au B�nin qu'au Togo de 1995 � 1997 nous permettent de pr�texter la bonne marche de la lutte biologique men�e contre le grand capucin du ma�s par son ennemi naturel T. nigrescens. Le d�veloppement d'une approche de lutte int�gr�e en mati�re de stockage est bien r�alisable � condition qu'elle soit d�finie pour une zone agro-�cologique pr�alablement bien �tudi�e.
Par rapport aux syst�mes endog�nes, l'approche de lutte int�gr�e telle que d�finie par le projet grand capucin du ma�s et � laquelle on peut toujours combiner si possible d'autres techniques telles que l'usage de produits locaux pour la conservation, permet sans doute de pr�server � moindre co�t une plus grande valeur marchande du produit stock�, principalement dans le cadre des stockages traditionnels de longue dur�e.

R�f�rences

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