INDÚSTRIA DE                                  PERFIL #9
 
GOMA DE                                , ÓLEO, E ALIMENTO
                                 DE GRÃO DE SORGO
 
 
                                     Prepared Por
                                   Peter K. Carrell
 
                                     Reviewed Por
                                   Robert W. Batey
 
 
                                    Published Por
                          VOLUNTEERS EM AJUDA TÉCNICA
            1600 Bulevar de Wilson, Apartamento 500, Arlington, Virgínia 22209 E.U.A.
                      TELEPHONE:  (703) 276-1800, FAX:  (703) 243-1865
                           TELEX:  440192 VITAUI, CABLE:  VITAINC,
                   INTERNET:  VITA@GMUVAX.GMU.EDU, VITA@GMUVAX DE BITNET: ,
 
Goma de                         , Óleo, e Alimento de Grão de Sorgo
                                    ISBN:   0-86619-296-4
                       [C] 1987, Voluntários em Ajuda Técnica,
 
 
                                   INDÚSTRIA PERFIS
 
                                      INTRODUCTION
 
Este Perfil de Indústria é um de uma série que descreve industries.  pequeno ou médio-de tamanho brevemente O
Perfis provêem informação básica para começar plantas industriais em nações em desenvolvimento.
Especificamente, eles provêem descrições de planta gerais, fatores financeiros, e técnicos para o deles/delas
operação, e fontes de informações e perícias.   que é pretendida que A série é útil dentro
determinando se as indústrias ou descreveram autorização investigação adicional reger fora ou para
decida investment.  que A suposição subjacente destes Perfis é que o indivíduo
uso fazendo deles já tem um pouco de conhecimento e experimenta em desenvolvimento industrial.
 
Dólar só são listados valores por maquinaria e equipamento vale, e é principalmente baseado em
equipamento nos Estados Unidos.   que O preço não inclui remessa vale ou impostos de importação-exportação,
que deve ser considerada e grandemente variará de país a country.  Nenhum outro investimento
são incluídos custos (como valor de terra, enquanto construindo aluguel, trabalhe, etc.) como esses preços também varie.
Estes artigos são mencionados para proporcionar para o investidor uma lista de conferição geral de considerações para
montando um negócio.
 
                                         IMPORTANT
 
Estes perfis não deveriam ser substituídos para viabilidade studies.  Antes de um investimento é feita dentro
uma planta, um estudo de viabilidade deveria ser administrado.   Isto pode requerer qualificado econômico e
expertise.  criando O seguinte ilustra a gama de perguntas para as quais respostas devem
seja obtida:
 
        *   o que é a extensão da demanda presente para o produto, e como é isto sendo agora
           satisfez?
 
        *   Will que o preço calculado e qualidade do produto fazem isto competitivo?
     
        *   o que é o marketing e plano de distribuição e a quem será o produto
           vendeu?
 
        *   Como a planta será financiada?
       
        *   Tem um horário de tempo realístico para construção, equipamento, entrega, obtendo,
Materiais de            e materiais, treinando de pessoal, e o tempo iniciante para a planta
           sido desenvolvido?
 
        *   Como é precisada de materiais e materiais para ser obtida e maquinaria e
Equipamento de            ser mantida e consertou?
 
        * são treinados   pessoal disponível?
 
        *   Fazem transporte adequado, armazenamento, poder, comunicação, combustível, água, e
           que outras instalações existem?
 
        *   que Que administração controla para desígnio, produção, controle de qualidade, e outro
Foram incluídos fatores de           ?
 
        *   Will o complemento de indústria ou interfere com planos de desenvolvimento para a área?
        
        *   que Que considerações sociais, culturais, ambientais, e tecnológicas devem ser
           se dirigiu relativo a fabrique e uso deste produto?
 
Informações completamente documentadas que respondem a estes e muitas outras perguntas deveriam ser
determinada antes de proceder com implementação de um projeto industrial.
 
                    Equipamento Provedores, Criando Companhias,
 
Os serviços de engenheiros profissionais são desejáveis no desígnio de plantas industriais embora
a planta proposta pode ser pequena.   UM desígnio correto é um no que provê a maior economia
o investimento de fundos e estabelece a base de operação na que será muito lucrativa o
começando e também será capaz de expansão sem alteração cara.
 
Podem ser achados engenheiros profissionais que especializam em desenho industrial está se referindo o
cartões publicados em revistas de engenharia várias.   Eles também podem ser localizados pelo deles/delas
organizações nacionais.
 
Fabricantes de engenheiros de emprego de equipamento industriais familiar com o desígnio e instalação
dos produtos especializados deles/delas.   Estes fabricantes estão normalmente dispostos para dar previdente
clientes o benefício de conselho técnico por esses engenheiros determinando a conveniência do deles/delas
equipamento em qualquer propôs projeto.
 
                                      VITA
 
Voluntários em Ajuda Técnica (VITA) é um privado, non-lucro, organização voluntária,
se ocupada de desenvolvimento internacional.   Por suas atividades variadas e serviços, VITA nutre
auto-suficiência promovendo productivity.  Supported econômico aumentado por uma lista voluntária
de mais de 5,000 peritos em uma variedade larga de campos, VITA pode prover qualidade alta técnico
informação para requesters.  Esta informação crescentemente é carregada por barato avançado
tecnologias de comunicação, incluindo rádio de pacote terrestre e baixo-terra-orbiting satélite.
VITA também implementa ambos longo - e projetos a curto prazo para promover desenvolvimento de empreendimento e
transfira tecnologia.
 
 
GOMA DE                   , ÓLEO, E ALIMENTO DE GRÃO DE SORGO
 
== == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == =
 
BY:  Peter K PREPARADO. Carrell
BY:  Robert W REVISADO. Batey
 
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DESCRIÇÃO DE PRODUTO
 
1.  O Produto
 
Os produtos são goma, óleo, e alimento fizeram de sorgo granula.
 
Engome - Com só 0.5 proteína de por cento, não é como qualidade alta
como milho, batata, e goma de arroz.   Contudo é satisfatório para um largo
gama de industrial e usos de comida.   que Alguns destes incluem têxtil
classificando segundo o tamanho, adesivos para corrugated, papel, camadas, ingrediente em
areia moldando para fundições, comidas, e roupa suja.   A gama de usos
está estendido por adições para a planta para modificação química
da goma.
 
Óleo - é óleo vegetal não refinado que é alto em unsaturates.
É ajustado para todo o óleo de comida usa depois de refinar.
 
Alimente - inclui uma mistura de fibra, bolo de óleo gasto do
expeller, glúten, e steepwater.
 
2.  A Facilidade
 
Este perfil descreve uma planta pequena que opera com três trocas
em um horário de trabalho de sete-dia e processando aproximadamente 200 toneladas de
sorgo um day.  que Duas trocas estão abaixo por semana para manutenção.
 
Esta facilidade pode ser considerada uma indústria pesada por causa do
emissão da caldeira e secadores e o barulho de seu alto
faça andar depressa maquinaria.
 
AVALIAÇÃO GERAL
 
Esta indústria é semelhante à moenda molhada de milho e usa o
mesma tecnologia básica por processar o grão de sorgo.   A planta
é capaz de prover um infrastructural de apoio funde para muitos
outras indústrias, como têxtil, empapele, enquanto minando, óleo perfurando,
fundição, e alimento de gado.   Como uma indústria pesada, a planta vai
requeira quantias grandes de capital, energia, e acesso a estrada e
também cerque transport.  precisará de uma provisão boa de água limpa
(1600 m3/day) usar como feedwater de caldeira e por processar e
cooling.  como o que de UMA provisão estável de energia elétrica é precisada também
outage inesperado podem causar demoras caras adquirindo o
processo on-line.
 
1.  Perspectiva
 
    UM.   Economic
 
A taxa de lucro nas nações industrializadas é dívida marginal
a competition.  However em mercados protegidos, pode ser o lucro
entre 10-20 por cento.
 
    B.   Technical
 
2.  Flexibilidade de Equipamento Industrial
 
Com modificações secundárias, é possível usar o mesmo equipamento
processar outros produtos agrícolas, inclusive milho,
mandioca, arroz quebrado, e trigo.
 
3.  Base de Conhecimento
 
O pessoal deve ser altamente treinado, e o pessoal de supervisory
tenha que ter mecânico e químico (inclusive microbiologia)
fundos criando.
 
4.  Controle de Qualidade
 
Com a maquinaria em bom estado de funcionamento, a qualidade do
são assegurados produtos uma vez o processo de produção é continuado
de acordo com standards.  Se produção e padrões de manutenção
não é mantida, pode resultar em crescimento de microbiological e
contaminação de produto da qual pode conduzir a nonacceptance o
product.  Worst de tudo, uma explosão de pó pode acontecer isso pode destruir
partes da planta e possivelmente dano de causa para personnel.  O
a maioria efeito comum de um fracasso para seguir padrões de manutenção
é custos operacionais mais altos e outages freqüente.
 
5.  Constrangimentos e Limitações
 
Emissão de pó pode ser censurável a menos que ar novo tecnologia secante
é Perigo de used.  de explosão é real por causa de orgânico
dusts.  proteções Satisfatórias em construção e operação são
required.  Waste carregando de serviço de saúde pública de planta e limpando, mais
derramamentos acidentais podem sobrecarregar um sistema municipal.   However,
conexão para um sistema municipal por uma igualação e
tanque de neutralização é recomendado só desde o fluxo desperdício
está faltando em nutrientes para a operação estável de um ativou
sistema de barro.
 
ASPECTOS DE MERCADO
 
1.  Usuários
 
Óleo - Como óleo vegetal não refinado, poderia ser vendido a granel para um
empresa que refinaria então e comercializaria isto para os indivíduos e restaurantes
como cozinhando ou salada oil.  Quando tratou com hidrogênio, isto,
possa ser um ingrediente em gorduras e expansões goste de margarina.
 
Alimente - Isto é uma ação de alimento geralmente usou para alimentar animals.  é
vendida em bolsa e tamanho.
 
Engome - Isto é semelhante a goma de milho.   é satisfatório para um
gama extensiva de industrial e comida usa onde um grosso, fervendo
goma é o desired.  Sales pode estar em bolsa ou tamanho.
 
2.  Provedores
 
A provisão de sorgo de grão virá diretamente de fazendas ou de
elevadores rurais.
 
3.  Sales Channels e Métodos
 
Sales de óleo não refinado será feito diretamente a refiners.  Sales
do feedstuffs será feita por corretores locais ou para
liquidificadores de feeds.  Sales de goma serão a usuários vários.
 
4.  Extensão Geográfica de Mercado
 
Mercados para alimentos são geralmente locais ou regionais, mas exportação é
feasible.  Sales poderia ser feito a empreendimentos baseado em engordar
animais para mercado ou elevando ave através de métodos de massa, ou para fazendeiros
quando dá feno a e silagem é em resumo provisão.   Sales de óleo e goma
possa ser regional ou para exportação.
 
5.  Competição
 
Todos os produtos são artigos standards e são sujeito a
competição worldwide.  O sucesso da aventura depende no
isolamento do mercado por custo de transporte, tarifa, ou subsídio.
Alguma competição pode vir de fabricação de projetos em pequena escala local
engome de mandioca ou branco ou batata-doce.   Estas operações
produza material cru, mas desde que o custo importante é assim
baixo, eles poderiam ser competitivos em períodos de preços deprimidos.
 
6.  Capacidade de Mercado
 
Por causa da natureza de variedade dos produtos, pode estar o mercado
nacional e internacional.
 
PRODUÇÃO E EXIGÊNCIAS DE PLANTA
__________________________________________________________________
     Requirements                       Produção Anual:
------------------------------------------------------------------
1.  Infra-estrutura, Utilities     Planta Pequena      Planta Média
    Land                            6-7 Hectares     ___________
    Building                          4400 m2         _____________
    Power   140KW/Ton moem          28,000 kw/day   ____________
  gás natural de   Fuel   ou oil     520,000,000 kcal/day
    Water potable de                       434 m3/day
COOLING                     DE            4211 M3/DAY
Esgoto de     para plant       municipal 200 m3/day a 2 Tonelada BOD
    Igualação basin             100 m3
------------------------------------------------------------------
2.   Equipamento de Especialização & Machinery  Planta Pequena      Planta Média
Ferramentas de      & Maquinaria
     granulam secador
Elevadores de      e transportadores
     tanques íngremes
     moinho de corredor dobro
     germe hydroclones
Germe de      que lava screenbends
     germe imprensa; secador de germe
     lubrificam expeller
     filtram imprensa
     fixam moinho
     screenbend fibra que lava sistema
     fibra secador
     disco pilha centrífugas
     glúten filtro (vazio tambor cinto tipo)
     glúten secador
      engomam lavando sistema de 13 fases de Dorrclones
     engomam dewatering centrifugam com concentrator de filtrado
     brilham secador
     Support equipamento & partes
     transportam em caminhão e balanças de rasto de grade
     granulam caixas de armazenamento para continuidade de operação
Caldeira de     
Segurança de      e proteção de fogo
Escritório de      e equipamento
Vestiários de      para trabalho
     lojas mecânicas e elétricas com ferramentas
Estradas de      & grade, drenagem de tempestade de local,
Transformador de      e quartos elétricos
(* )TOTAL ESTIMATED CUSTOS
(para 200 tonelada por planta de dia (ergueu base)     $38m      ______
-----------------------------------------------------------------------
(*) Baseado em $US 1987 preços.   Os custos providos são estimativas; eles
não é pretendida que é usada como preços absolutos.   Costs ainda necessidade
ser determinada em um caso através de caso base.
 
3.  Materiais & Supplies            Planta Pequena      Planta Média
 
Matérias-primas de    
    sorgo grain,                   200 Toneladas
      12-15% umidade
 
    Supplies
    dioxide           de enxofre líquido 0.4 Toneladas
    Detergent, alcalino para
CA DE     . 10 pH por limpar
 
    Empacotando
    Multiwall 5-manipulam bolsas de papel
     50 tamanho de kg
------------------------------------------------------------------
4.  Trabalho                            Planta Pequena or  de   Planta Média
 
    Skilled
    SUPERINTENDENT                       1
Capatazes de                                   3
    operators                      3 principal
    químico                               1
Laboratório de     technician                       1
    plantam engr. & maint. supervisor      1
    mechanics                    4 geral
Eletricista de     & instrumento mechanic    1
 
    Semi-skilled
Operadores de                                 6
    carregador                                1
 
    Unskilled
Empacotadores de    , armazém, chãos, e
      CLEANING                            8
 
    Indirect
Administração de     e Sales                 1
    Secretário                             1
    Contador                            1
    Store & transportando clerk               1
------------------------------------------------------------------
5.  flow        de Distribution/Supply Plant     Pequeno Planta Média
 
    Amount em por dia
    Amount fora por dia
------------------------------------------------------------------
 
 
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REFERÊNCIAS
 
A menos que caso contrário declarasse, estes endereços estão dentro o Unido
Estados.
 
1.  Manuais Técnicos & Livros de ensino
 
Corredor, C.W. (1981) .  Drying e Armazenamento de Colheitas Agrícolas.
AVI. 1981.
 
Associação de Proteção de Fogo nacional, Padrão para Pneumático
Sistemas carregando que Controlam Farinha de Alimento, Granule, e outro Agrícola
Pós (1973), NFPA Não. 66.
 
Padrão para Prevenção de Fogo e Explosões de Pó em Moinhos de Alimento
(1973), NFPA Não. 61C.
 
2.  Periódicos
 
Química de cereal
 
Diário de Japão Química Agrícola
 
Diário americano Óleo Químicos
 
3.  Associações de Comércio
 
Salgue Associação de Refiners, Inc.,
1001 Connecticut Ave., NW
Washington, D.C.  20036,
 
Americano Alimento Fabricantes Associação, Inc.,
53 Blvd. de Jackson ocidental
Amarillo, Texas  79106,
 
4.  Provedores de Equipamento e Companhias Criando
 
Os serviços de uma empresa de engenharia profissional experimentaram dentro
o desígnio de uma planta de molhado-moenda para milho deveria noivar para
fazendo uma estimativa preliminar que conduz a consideração de um
project.  além disso, perito independente no desígnio e
operação de plantas de moenda molhadas deveria noivar para prover
ligação e controle.
 
Empresas que têm tal experiência são:
 
Intensa, Cidade de México,
Sistemas PSI-processando, Memphis, Tennessee,
Daniel Construção Companhia, Greensboro, Carolina do Sul,
 
CPC International,
Precipícios de Englewood, Nova Jersey 07632,
(Se o projeto procedeu além da fase preliminar,
ajuda técnica poderia ser obtida desta fonte).
 
As empresas seguintes são os provedores de equipamento e capaz de
porções artificiosas do processo:
 
Dedert
20000 governadores Dirigem
Olympia Fields, Illinois 60461,
Evaporators, Reineveld centrifugam, secadores de Vetter e imprensas,
flash e secadores de PTD para goma.
 
APV Crepaco                         o Alfa Laval Inc.
395 Fillmore Ave.                   2115 Linwood Ave.
Tonawanda, Nova Iorque 14150 Forte de           Lee, Nova Jersey 07024,
                                    (exchangers de calor de Prato)
 
C-E BAUER
3200 Vale superior Pike
P.O. Box 968
Springfield, Ohio 45501 - Doublerunner chapeou moinhos
 
Eimco Process Cia. de Equipamento         Mixing Cia. de Equipamento
PO Box 300                          135 Mt. Blvd. erudito
Cidade de Lago salgada, Utah  84110        Rochester, Nova Iorque 14611,
 
Chemineer                           Dorr-Oliver
PO Box 1123                         Standford, Connecticut 06904,
DAYTON, OH  45401,
 
Centrico
100 Tribunal de canal
Northwale, Jersey  07647 Novo,
(Norte o representante americano para Westfalia centrifuga)
 
5.  Diretórios
Diretório de A indústria petroleira Comestível
Instituto de Encurtar & Óleos Comestíveis, Inc.,
815 Connecticut Ave. NW, Washington, D.C.   20006
 
6.  Recursos de VITA
 
7.  VITA Aventura Serviços
 
VITA Venture Serviços, uma subsidiária de VITA, provêem comercial
serviços para desenvolvimento industrial.   Este taxa-para-serviço
inclui tecnologia e informação financeira, ajuda técnica,
comercializando, e empreendimentos conjuntos.   Para informação adicional,
contate VITA.
 
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