EL PAPEL #40 TÉCNICO
 
                        UNDERSTANDING EL PRESION
EL EXTRACTO DE                      DE ACEITES VEGETALES
 
 
                                  Por
                             James Casten
El Dr de                           Harry E. Snyder
 
                          los Críticos Técnicos
                           Dr. Earl Hammond
                             JON E. MCNEAL
                             Robert Ridoutt
 
                                 VITA
                   1600 Bulevar de Wilson, Colección 500,
                     Arlington, Virginia 22209 EE.UU.
                TEL:  703/276-1800. El facsímil: 703/243-1865
                      Internet:  pr-info@vita.org
 
               Understanding el Extracto de Presión de
Los                           Vegetable Aceites
                        ISBN: 0-86619-252-2
            [C]1985, Voluntarios en la Ayuda Técnica,
 
 
                              PREFACE
 
Este papel es uno de una serie publicado por Voluntarios en Técnico
La ayuda para proporcionar una introducción a específico innovador
las tecnologías de interés a las personas en los países en desarrollo.
Se piensa que los papeles son usados como las pautas para ayudar
las personas escogen tecnologías que son conveniente a sus situaciones.
No se piensa que ellos proporcionan construcción o aplicación
se instan a las Personas de details.  que avisen VITA o una organización similar
para la información extensa y soporte técnica si ellos
hallazgo que una tecnología particular parece satisfacer sus necesidades.
 
Los papeles en las series eran escrito, repasaron, e ilustraron
casi completamente por VITA Volunteer los expertos técnicos en un puramente
basis.  voluntario Unos 500 voluntarios estaban envueltos en la producción
de los primeros 100 títulos emitidos, mientras contribuyendo aproximadamente
5,000 horas de su time.  el personal de VITA incluyó Betsey Eisendrath
como editor, Suzanne Brooks que se ocupa dado la composición y diseño,
y Margaret Crouch como gerente del proyecto.
 
Los autores de este papel son voluntarios de VITA.   VITA Voluntario
James Casten es un ingeniero químico con la experiencia en el extracto de aceite,
y ha trabajado en Africa, Sud América, y Europa.
El coautor; VITA Voluntario Dr. Harry E. Snyder es un Profesor
de Ciencia de Comida en la Universidad de Arkansas en Fayetteville,
Arkansas.  Los críticos también son VITA volunteers.  Dr. Earl
Hammond está Profesor de Tecnología de Comida en la Universidad de
Iowa en Ames, Iowa. Jon E. McNeal es un químico analítico con
el Departamento de Estados Unidos de Agricultura en Washington, D.C.
Robert Ridoutt es empleado con Heinz, EE.UU. en Pittsburgh, Pennsylvania,
y ha tenido la experiencia de varios años en el extracto
la tecnología.
 
VITA es un privado, empresa no ganancial que apoya a las personas
trabajando en los problemas técnicos en los países en desarrollo.   las ofertas de VITA
la información y ayuda apuntaron a ayudar a los individuos y
los grupos para seleccionar y las tecnologías del instrumento destinan a su
situations.  VITA mantiene un Servicio de la Pregunta internacional, un
el centro de la documentación especializado, y una lista informatizada de
los consultores técnicos voluntarios; maneja los proyectos del campo a largo plazo;
y publica una variedad de manuales técnicos y papeles.
 
        UNDERSTANDING EL EXTRACTO DEL PRESION DE ACEITES VEGETALES
 
              por Voluntarios de VITA James William Casten
                        y Harry E. Snyder
 
LA INTRODUCCIÓN DE I. 
 
LOS USOS DE ACEITES VEGETALES
 
Desde el principio de historia, las personas han hecho uso de los aceites
obtenido de las semillas y chiflado.
 
El uso principal de estos aceites es como la comida.   que Ellos se comen crudo
y cocinó, es un ingrediente útil cociendo, y sirve como un
los medios de traslado de calor friendo. Los Aceites de   son una fuente de
las calorías y de vitaminas solubles gordas.
 
Los aceites también tienen varios usos del nonfood.   Ellos el serve  como
los lubricantes, y como una base secante para las pinturas.   Ellos son hervido
con el álcali para hacer jabones, y es un ingrediente en muchos
los cosméticoses.
 
LAS FUENTES DE LA VERDURA DE GRASA DE AND DE ACEITE
 
Las Nueces comerciales y Semillas Usaron para el Aceite
 
La mesa debajo de las listas las semillas que la mayoría usó comercialmente normalmente
para obtener el aceite por medio de la pieza estampada del mecánico. (*)
 
                           Oil el Volumen
Seed                   (% el Uso de )        
 
La almendra                         50 Comida de           , el aceite de la ensalada, jabón,
El ricino                         50 Medicina de           , el lubricante,
La semilla de algodón                    30           Comida, pinte, resina
El seed               del cáñamo       35            Paint, barnice, jabón
La linaza                        40           Pintura, jabón, el barniz, el linóleo,
                         verde oliva 40            Ensalada aceite, el aceite cocción,
Los cacahuetes (las chufas)           50           aceite de la Ensalada, el aceite cocción,
La perilla sembró                   50           aceite del Secado para la pintura, la resina,
La semilla de adormidera                     50           aceite de la Ensalada, el aceite cocción,
La violación sembró (la colza)              40           aceite de la Ensalada, el aceite cocción,
Sesame sembró                    50           aceite de la Ensalada, el aceite cocción,
El girasol sembró                 35           aceite de la Ensalada, el aceite cocción, jabón,
El tung                      chiflado 20           Pintura
____________
(*) Los are  de las sojas no incluyeron en la lista porque su aceite satisfecho
de sólo 20 hechuras por ciento él impráctico para extraer el aceite de ellos
por el pressing.  Soja aceite mecánico es recuperado por el solvente
el extracto.
 
Las Nueces comerciales y Semillas Usaron para la Grasa
 
Las grasas de la verdura están los semisolid en la temperatura ambiente, considerando que los aceites
es las Grasas de liquid.  tienen un punto de derretimiento superior que los aceites, y así
está acalorado ante pressing.  La mesa debajo de las listas las fuentes comúnes
de grasas de la verdura.
 
                            Fat el Volumen
Sees                    (% los Usos de )          
 
El Cocoa (el cacao) la mantequilla             40           Chocolate, la comida,
El aceite de coco de la copra           50           Comida, los químicos, jabón,
Hahua (el illipe) la mantequilla            60           Comida, las velas, jabón,
La cera de Japón                        30           Lubricante, la preparación de cuero,
El aceite de nuez de palma                     50           Comida, los químicos, jabón,
Shea untan con mantequilla                      55           Comida, las velas, jabón,
 
LOS MÉTODOS DE II.  DE EXTRAER EL ACEITE DE LAS SEMILLAS DEL AND CHIFLADAS
 
La lata de aceite se extraiga de las nueces y semillas por el calor, los solventes, o
el Extracto de pressure.  por el calor no se usa comercialmente para
la verdura el Extracto de oils.  por los solventes se reparte con en
La extracción por solvente comprensiva de aceites vegetales por Nathan
Kessler, en esta misma serie.   que Este papel se trata del extracto
por la presión.
 
El extracto de presión separa el aceite de las partículas sólidas por
apretando el aceite simplemente fuera de la masa aplastada de seeds.  El
el método más simple es llenar una bolsa de tela de la tierra sembrado la pulpa y
cuelgue la bolsa para que pueda agotar.   Alguno del aceite, llamó gratuitamente
ejecute el aceite (*), flujos fuera; el resto debe apretarse mecánicamente fuera.
La manera más simple está poniendo las piedras pesadas en el materials.  O
pueden ponerse bolsas de pulpa de semilla de aceite uno sobre otro en una caja o
el cilindro, y puede traerse la gran presión despacio para llevar adelante el
mass.  entero UNA palanca larga como el uno mostrado en la Figura 1 lata

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ejerza arriba a 100 libras por pulgada cuadrada.
 
Desde que la presión mayor proporciona recuperación del petróleo mayor, la palanca,
se ha reemplazado a menudo por las sotas del mecánico pesadas y fuertes de
varios planes (los gatos, el trinquete alza, e hidráulico
las sotas) .  UNA 20-tonelada la sota puede ejercer 1,000 libras por pulgada cuadrada adelante
un cilindro pequeño de semillas.
 
----------------
(* Se definen Condiciones de )  en la negrita en el glosario al final de
este papel.
 
LAS PRENSAS DEL LOTE
 
Una prensa del lote es una prensa a que procesa un lote de semillas un
el Lote de time.  aprieta el rango de las prensas pequeñas, mano-manejadas que
un individuo puede construir a la prensa de   comercial motriz
capaz de proceso muchas toneladas de semillas un día.
 
Las Prensas del Lote pequeñas
 
Las prensas del lote pequeñas son simples, pero ineficaces.   However, ellos,
haga work.  Ellos pueden usarse en las áreas remotas y pueden ayudarse determine
si hay un mercado para aceite producido localmente.   Few
se necesitan los recursos para un funcionamiento en esta balanza: Los   madera fuegos
por calentar, y labor de la mano por apretar.   que Mucha labor de la mano es
exigido producir una cantidad pequeña de aceite por aquí.
 
Si usted planea construir una prensa en una área remota que usa sólo madera o
los materiales localmente disponibles, VITA puede enviarle algunos papeles sobre
aceite procesando que seeds.  que la Mayoría de las compañías listó en el Apéndice venden
el lote aprieta, sobre todo los Anderson y las empresas francesas en el
Estados Unidos.
 
Las ventajas de prensas del lote pequeñas:
 
    o   que Ellos pueden hacerse de materiales localmente disponibles.
    o   Ellos pueden producir un producto de calidad bueno.
    o   Ellos son fáciles reparar.
    o   Su cost es bajo.
  o  de    que Ellos no les requieren a los operadores especializados.
 
Las desventajas de prensas del lote pequeñas:
 
    o   Ellos son con mano de obra intensiva.
    o   la recuperación Completa del aceite de las semillas es difícil.
       Si las semillas son abundantes, éste no es un problema serio.
 
Las Prensas de Batch  comerciales
 
Una vez un negocio se empieza, el mercado y movimientos de tesorería pueden crecer
quickly.  Si eso pasa, los equipos simples apenas describieron
pueda ser outgrown.  que Usted debe seguir entonces a la información más grande
el equipo de las fuentes comerciales.   el lote más Grande, comercial
las prensas están disponibles de la mayoría de las compañías listado en el
El Apéndice.
 
El cost de las prensas comercial más pequeño varios cientos dólares americanos
y es mano-operated.  Escriba a los fabricantes para el precio y
el tamaño.
 
Si la potencia eléctrica está disponible, las prensas hidráulicas están disponibles
para cualquier capacidad required.  Al escribir a un fabricante,
describa el tipo de semillas o nueces que están disponibles y el
súmelo el plan a process.  Also dé el tipo de electricidad
disponible, 50 ciclo 220 voltios por ejemplo.
 
A esta balanza del funcionamiento, almacenamiento de la semilla y disposición de torta de borujo
necesite ser considerado cuidadosamente.
 
Prensas hidráulicas que sólo son conveniente para el tratamiento batch
o puede impulsarse a mano o por electricidad.   En muchas partes
del mundo, ellos son la manera más práctica y barata a
el aceite del extracto de las semillas.
 
Una prensa hidráulica <vea figura 2> es simple en operation.  La semilla molida

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material o el tejido de la planta húmedo se pone en la prensa en capas,
con cada capa separada del próximo por una tela de la prensa.
La presión es aplicada, lentamente al principio, y entonces aumentó como el
el aceite satisfecho en las disminuciones del tejido.   que la presión total Máxima es
2,000 libras por pulgada cuadrada para una pulgada capas.   Total tiempo a
cargue la prensa, aplique la presión, y quite el pastel, es
aproximadamente un Desagüe de hour.  del aceite mientras bajo la presión
los may  les requieren La cantidad de materia prima a 30 a 45 minutes.  que
puede manejarse depende del tamaño de la prensa que a su vez
depende adelante si es una prensa a mano o se opera por
la energía eléctrica.
 
Las ventajas de prensas de lote de comercial-tamaño:
 
    o   Ellos pueden manejarse a mano o por electricidad.
    o   Ellos son baratos operar.
    o   Ellos son simples operar y mantener.
    que o   Operadores requieren a sólo entrenamiento mínimo.
    la o   Recuperación de aceite de las semillas es excelente.
 
Las desventajas de prensas de lote de comercial-tamaño:
 
    o   El cost de la maquinaria es sustancial, y entrega
Tiempo de        puede ser largo.
    o los repuestos de   son difíciles dado obtener en las áreas remotas
       (aunque ellos pueden aeroenviarse casi en cualquier parte).
    o la potencia eléctrica de  , o generadores para producirlo, debe ser
       disponible para operar a los modelos más grandes.
 
EXPELLERS OREGÓN LAS PRENSAS A TORNILLO CONTINUAS
 
Expellers, o prensas a tornillo del continous, se usa a lo largo del
el mundo para la expresión de aceite de la copra, kernals de la palma,
los cacahuetes, cottonsees, linaza, y casi cada otra variedad de
sembre, hay dondequiera que un grande bastante suministro de la semilla para justificar un
el funcionamiento continuo.
 
Expellers logran que la presión necesitó expresar el aceite por los medios
de una barrena que se vuelve dentro de un barril.   El barril está cerrado,
salvo una apertura a través de que los desagües de aceite.
 
Un expeller puede ejercer la presión muy mayor en el pastel de la semilla que
una lata de prensa de lote hidráulica.   que Esto aumentó la presión permite el
la recuperación de una proporción más grande del aceite:   generalmente, aproximadamente 3 a
se salen 4 por ciento del aceite en el pastel con un expeller,
comparado a 6 a 4 por ciento con una prensa hidráulica.   El expeller
es que una parte esencial de casi aceite todo moderno sembró el extracto
plants.  se usa ambos solo y como una pre-prensa antes de
 
extraction.  Expellers solventes varían en el tamaño del machines que
procese 100 libras de semilla, a machines que procesa 10, por hora
o más toneladas de semilla por hora.   UN tres-caballo de fuerza el machine para 40
se muestran los kilogramos por hora en el Apéndice.
 
Las ventajas de expellers:
 
    o   Ellos son el tipo más común de extracto mecánico
El equipo de        en el uso comercialmente hoy.
    o   que Ellos requieren a menos labor que cualquier otro método.
    o   Dónde el poder es razonable en el cost, y la labor es
       los expellers caros, continuos son baratos.
    o la capacidad de planta de   es superior que con el equipo del lote.
    o   Expellers extraen una proporción mayor del aceite que haga
       las prensas del lote hidráulicas.
 
Las desventajas de expellers:
 
    que deben comprarse los o   Equipos.
    o el   Mantenimiento coste es alto, y el mantenimiento requiere
       mechanics.  experimentado siempre es bueno que el jefe
Mecánico de        se envíe a la fábrica de suministro de maquinaria para
El entrenamiento de       .
    o   Más energía se requiere que para el tratamiento batch.
    o   Power Eléctrico se requiere para la prensa y para
Equipo auxiliar de       .
    o   que La prensa debe operar continuamente para por lo menos ocho
Horas de       ; el funcionamiento intermitente es poco satisfactorio.
    o   Oil de un expeller tiene más impurezas que el aceite de
       una prensa del lote, y debe calentarse y debe filtrarse a
       obtienen un aceite limpio.
 
ESCOGIENDO SU MÉTODO
 
El tipo de prensa que es apropiada depende grandemente del tamaño
de los operation.  Aceite proceso funcionamientos vaya en el tamaño de
industrias de la cabaña que procesan sólo unas libras de semilla por día,
a fábricas que procesan tanto como 3 o 4 mil toneladas de semilla
por día.
 
Para los funcionamientos pequeños (procesando menos de 1 tonelada de semilla por
día), el equipo correcto casi siempre es una forma de prensa del lote.
 
Si 1 o más tonelada por día serán apretadas, el equipo correcto
es el más a menudo un expeller.
 
LOS CICLOS DE LAS OPERACIONES DE III. 
 
Los ciclos de las operaciones procesando aceite sembrado por apretar son
como sigue:
 
EL ALMACENAMIENTO
 
Las semillas, nueces, o tejido de la planta que contienen el aceite deben ser
propiamente guardado y preparó para el extracto, mantener alto,
la calidad en el último producto.
 
Si el material petrolífero está seco, debe guardarse para que él
los restos secan, para el extracto óptimo y calidad del oil.  Si
el material petrolífero es el tejido de la planta húmedo, debe ser
procesado lo más pronto posible para el aceite-extracto después de la cosecha para que
ese tiempo del almacenamiento se guarda a un mínimo.   Oils en la presencia de
el agua deteriora rápidamente, mientras formando los ácidos grasos libres y rancio
los fuera de-sabores.
 
LIMPIANDO
 
 
Después de que los materiales petrolíferos han estado alejados del almacenamiento,
el primer estado preparándolos para el extracto de aceite es limpiar
them.  que La limpieza se hace para que el aceite no sea contaminado
con los materiales extraños, y para que el proceso de extracción pueda
proceda tan eficazmente como posible.
 
Inspeccione las semillas cuidadosamente y quite las piedras, arena, la suciedad, y
seeds.  estropeado la granza Seca se usa a menudo para quitar todos
material encima de que es o bajo el tamaño. El   Lavar es posible, pero él
es importante intentar evitar mojar tejido que tendría que ser
secado después.
 
 
DEHULLING
 
Después de que la materia prima se ha limpiado, puede ser necesario a
quite su semilla exterior que coat.  There son un par de razones para
this.  haciendo La chaqueta de la semilla no contiene el aceite, mientras incluyéndolo así
el extracto de las hechuras menos eficaz.   Also, el próximo paso será
moliendo para reducir el tamaño de partículas, y cualquier chaqueta de la semilla dura
interfiera con este proceso.
 
Pueden descascararse algunas semillas, como los cacahuetes, a mano.   Algunos
otros, como las semillas del girasol, normalmente se pelan en el machines.
Todavía otros, como el safflower y colza, no pueden ser shelled.  Si
la chaqueta de la semilla es una parte pequeña de la semilla entera y regalos no
el problema moliendo la semilla, puede salirse adelante.
 
EL BALANCEO DE OREGÓN MOLIENDO
 
La Semilla no es que los usally apretaron el todo, desde que el extracto de aceite es más
eficaz si la semilla está en las partículas menores.   Grinding el aceite
la semilla es una manera eficaz dado reducir el tamaño de partículas.   UN accionado por la mano
bombardee con morteros, molendero de la muela de molino, o incluso una carne de la cocina
molendero puede usarse para convertir las semillas a un meal.  Small tosco
las trituradoras de martillos, motor o mano-impulsó, también es bueno.
 
Otra manera dado reducir el tamaño de partículas es rodar el aceite sembra a
las hojuelas del producto para el extracto.   Muchas plantas de extracción comerciales
encuentre este el acercamiento más eficaz.   Con las semillas de aceite grandes él
pueda ser necesario moler la semilla primero, y entonces ponga los pedazos
a través de dividir en hojuelas los rodillos.
 
Cualquier proceso hace más efficient.  al apretando real El
último tamaño del pedazo que lleva a más extracto eficaz puede el mejor
se determine por el experimento, cuando el tamaño variará, mientras dependiendo adelante
el tipo de semilla y el tipo de apretar el funcionamiento.   Generally,
los pedazos del menor-tamaño son buenos para el levantamiento de aceite.   Pero si el
los pedazos son demasiado pequeños, ellos pueden contaminar el aceite y pueden ser
difícil para quitar del último producto.
 
CALENTANDO
 
Un paso final en la preparación de la materia prima está calentando la tierra o
el aceite dividido en hojuelas seed.  La razón exacta que la calefacción mejora el aceite
el extracto es desconocido, pero aumenta los rendimientos.   Also,
calentar es útil si hay enzimas en el tejido de la planta que
tenga un efecto deteriorando en la calidad de aceite.   Si la semilla de aceite
el pastel (es decir, el residuo que permanece después del levantamiento de aceite por
apretando) será usado para alimento o comida, mientras calentar pueden ser útiles
en la disponibilidad de la proteína creciente.
 
A veces el material petrolífero se aprieta sin estar acalorado.
Se llama aceite extraído por aquí en el aceite de la prensa frío.
 
APRETANDO
 
Se aprietan los materiales preparados de estas maneras, normalmente en un
la prensa de palanca, la prensa hidráulica, o expeller, quitar el aceite.
 
REFINANDO
 
La lata de aceite de la prensa fría es de tal veneno acerca de la necesidad ningún refinamiento
si viene de semillas que están frescas y de calidad buena.
 
Todo el otro aceite, sobre todo que que se ha apretado de más bajo
el feedstock de calidad, es probable tener alguna nebulosidad indeseable,
colore, o sabor que necesita ser quitado.
 
Quite de Nebulosidad
 
Los aceites apretados necesitan ser filtradosse para quitar las partículas del
el funcionamiento urgente, si el aceite es estar claro y limpiar.
 
Si la nebulosidad se causa el encías precipitando, las encías pueden
se quite lavando el aceite con aproximadamente 2 water.  por ciento Para
este proceso para ser eficaz, el aceite debe calentarse, y el
el aceite caliente mezcló con el agua, con el revolver activo.   Próximo el agua
y el aceite debe ser separated.  Para esto, un centrífugo es más más
effective.  que El aceite del degummed debe secarse calentando para manejar
fuera de toda la humedad, por las razones citadas previamente.
 
Quite de Color del Exceso
 
Para el levantamiento de color del exceso, las arcillas blanqueadora son eficaces.
El aceite está acalorado y mixto con 1-2 por ciento de su peso de un
la arcilla blanqueadora eficaz compró de un proveedor fiable para
este purpose.  Después de un tiempo del contacto de aproximadamente una hora,
la arcilla blanqueadora está separada por la filtración. El carbón activado de  
también puede usarse.
 
Quite de Sabores No deseados
 
Los sabores no deseados son más difíciles quitar.   Ellos pueden ser debidos
a los ácidos grasos libres excesivos.   Si el material petrolífero es
guardado a un nivel de humedad alto, o si ellos el material se machuca
o roto o mohoso, se pone más difícil apretar, y el
el ácido graso libre satisfecho del aceite normalmente extraído de él
increases.  los ácidos grasos Libres en el aceite de la aceituna fresco varían de 1/2 de
1 por ciento a 3 Acidez de percent.  de más de 10 por ciento es común; si
encima de 20 ácido por ciento, el aceite sólo es bueno para hacer jabón.
 
Pueden quitarse los ácidos grasos libres del aceite lavando el aceite
con el alkali:  25 a 30 galones del aceite rancio pusieron en un 55-galón
el tambor de acero con una cima abierta.   Add 15 galones de agua con
2 1/2 libras de carbonato de sodio calcinado disolvieron en él.   Mix bien con un grande
látigo del alambre o rema para mezclar el aceite y solución de agua.   El graso
el ácido reaccionará con el refresco para formar jabón en que se queda el
la fase de agua.
 
Permita las capas separar durante varias horas y vacíe con sifón fuera del aceite
layer.  Si el aceite todavía contiene los ácidos grasos, usted debe repetir
el operation.  There será una pérdida en el volumen porque el libre
los ácidos grasos pueden el account para 10 a 20 por ciento del original
volume.  Si las emulsiones forman, usted puede calentar la mezcla que quiere
normalmente cause un separation.  es una idea buena para calentar el
el aceite afinado para marcharse cualquier agua restante.   que Este método camella
bien sin su necesitar enviar el aceite a un laboratorio para
el análisis para determinar cuánto carbonato de sodio calcinado para agregar.   Un experimentado
operador es el suplente bueno para un laboratorio químico.
 
Es importante usar el equipo limpio, así que lave todos los utensilios
bien al final del day.  Also, permita ningún cobrizo en la planta.
El Cobre y ciertos otros metales pesados causan los cambios indeseables
por ejemplo, en oils.  las mantequillas caloríficas en un vaso cobrizo quieren
rápidamente imparta un sabor a pescado a la mantequilla.   Even una saeta cobriza
en una prensa el sabor de su producto puede dañar.   Use hierro colado,
o acero inoxidable, pero ningún material cobrizo o encobrado.
 
Otros tipos de sabores que aquéllos de ácidos grasos pueden quitarse
del aceite, pero un proceso caro y difícil conocido como
el deodorization es used.  involucra destilación separadora el no deseado
los sabores bajo el calor alto y alto vacío.   Normally el ser de aceites
procesado por la pieza estampada en pequeña escala tendría los sabores del
materia prima de que ellos vinieron, y no habría necesidad para
el deodorization.
 
IV.  ÚLTIMO CONSIDERACIONES
 
Una de las fuentes de información buenas sobre aceite que aprieta adelante un
la balanza pequeña es el procesador de aceite pequeño en la región de interés.
Muy raramente legue un procesador de aceite sea el primero en una región a
ya intente el aceite extraction.  Locate esos individuos en el
el negocio de extraer el aceite de los materiales de la verdura y aprende
qué tipos de equipo y materias primas ellos han tenido el éxito
con, y qué tipos de problemas con que ellos se han encontrado.
 
En pueblos remotos dónde engrasan las semillas es abundante, pero mecánicas
y la maquinaria no es, una prensa de palanca o prensa hidráulica pueden ser un
los medios convenientes de complementar la cocina importada cara
los aceites.
 
El comercial-balanza la producción de aceite comestible, sin embargo, no es una cabaña
industry.  El extracto y refinando de aceites y grasas conveniente
incluso para los mercados locales es un muy técnico y con alta proporción de capital
el proceso.  It es plantas grandes, eficaces que son los ones
probablemente para hacer una ganancia razonable.   El extracto del aceite vegetal
la industria es una industria del artículo ultracompetitiva en que el
el precio de aceite se establece y el precio de semillas de aceite arregló por
el artículo market.  Si domésticamente se exportan las semillas de aceite crecidas,
entonces una prensa de aceite local tendrá que pagar el mismo precio
para las semillas como sus competidores extranjeros haga.   La empresa local pequeña
es probable que el coste de hacer el negocio sea como alto o superior que
aquéllos de sus competidores en el extranjero. Aranceles de   o subsidios pueden ser
exigido proteger la industria de la casa.   Una lata de planta de expeller
a veces permita un país pequeño para ponerse independiente de importó
los aceites, pero los cost de la planta de extracción de aceite pueden ser superiores que
el cost de los aceites importados.
 
EL EQUIPO DE              EL MANUFACTURERS:  ACEITE PROCESO
 
Anderson la Corporación Internacional
19699 Paseo de progreso
Strongsville, Ohio 44136, EE.UU.,
 
La corona los Trabajos Férricos
P.O. Box 1364
Minneapolis, Minnesotta 55440, EE.UU.,
 
CeCoCo
P.O. Box 8, la Ciudad de Ibaraki,
Osaka Pref. 567, JAPÓN,
 
Francés Molineros de Aceite
P.O. Box 920
Piqua, Ohio 45356, EE.UU.,
 
Hander Oil la Corporación de la Maquinaria
OSAKA, JAPÓN,
 
S.P. La Corporación Diseñando
P.O. Box 218, 79/7 Camino de Latouche,
KAMPUR, INDIA,
 
La Compañía de la cigüeña Apparatenfabriek, N.V.
Roorstraat
Poste-Bon 3007
Amsterdam, HOLANDA,
 
Rose, Baja y Thompson, S.A..
La Fundición vieja
HU11, INGLATERRA,
 
Officine Meccaniche Angelo e Tullio Bosello
VIllatera de Saonara
PADOVA, ITALIA,
 
Mathias Reinartz Maschinewfabril
P.O. Box 137, Industriestrasse 14,
404 NEUSS, ALEMANIA ORIENTAL,
 
IBG Monforts y Reiners, P.O. Box 516,
4050 MONCHENGLADBACH 2, ALEMANIA ORIENTAL,
 
LAS ORGANIZACIONES DE           INVOLUCRARON CON EL PROCESO DE OILSEED
 
EL CANOLA
301433 Calle principal
Winnipeg, Manitoba,
CANADÁ R3B 1B3
 
La Junta de Desarrollo de algodón
P.O. Box 371
TAMALE, GHANA,
 
El Centro Internacional para la investigación agropecuaria
P.O. Box 5466
ALLEPPO, SIRIA,
 
La Khadi Pueblo Industrias Comisión
El Camino de Irla
Vileparle, Bombay 56, INDIA,
 
Makeni el Centro Ecuménico
Embale RW 255
LUSAKA, ZAMBIA,
 
Malkerns Research la Estación
P.O. Box 4
MALKERNS, SWAZ ILAND,
 
La Asociación de Productos de Semilla del algodón nacional
P.O. Box 12023
Memphis, Tennessee 38112, EE.UU.,
 
La Estación de Investigación de Hortícola nacional
P.O. Box 220
THIKA, KENYA,
 
El Instituto Nigeriano para la Investigación de la palmera de aceite
Benin-Lagos el Camino la Ciudad de Benin
El Estado de Bendel, NIGERIA,
 
La Verdura de Pendjab la Junta de Ghee
5 Banco Honradamente
LAHORE, PAKISTÁN,
 
EL GLOSARIO DE                             
 
 
El aceite de la carrera libre - La acumulación natural y desagüe de aceite de
               sembró pulpa, sin el uso de una prensa.
 
La torta de borujo - El residuo salió después de apretar.
 
La granza seca - El levantamiento manual de bajo - o encima de-clasificó según tamaño las semillas
                antes de apretar.
 
La prensa fría - La pieza estampada de aceite las semillas productivas, pulpa, o pastel
             que no ha estado acalorado.
 
Las emulsiones - Cualquier suspensión coloidal de un líquido en otro
El líquido de            .
 
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