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Los datos sobre producci�n y consumo de sorgo y mijos pueden considerarse como s�lo las mejores estimaciones de que se dispone pues los datos de producci�n procedentes de peque�as explotaciones de subsistencia son de dif�cil obtenci�n en cualquier pa�s. Es tambi�n probable que la distribuci�n y el consumo de granos verle ampliamente a lo largo y ancho de las regiones tropicales semi�ridas entre temporadas, colectividades y familias. Son escasos o no se dispone por ahora de dalos detallados y fiables sobre la variedad de productos que se confeccionan con sorgo y mijos y sobre la proporci�n de su empleo. Una raz�n de la falta de datos en este sector se debe a que, para compilar esa informaci�n, han de llevarse a cabo encuestas de tipo amplio. Antes de realizar esa clase de encuestas han de tenerse en cuente varios factores como el costo, el tiempo, el personal, los medios de transporte y la accesibilidad de las aldeas de las zonas rurales. En varios pa�ses en desarrollo, las malas infraestructuras y dem�s limitaciones han contribuido a la falta de informaci�n sobre el consumo de sorgo y mijos.